- tepung 280g
- ragi 3g
- garam 1 g
- Minyak Biji Rami Organik 3g
- nasi hitam 50 gram
- Nasi japonica merah 50 gram
- Biji-bijian kasar 50 gram
- Saus pasta 2 sendok
- Keju mozzarella 40 g
- daging 100 gram
- Kemangi 1 g
- bubuk lada hitam 1 g
- tomat ceri 5
- lain Rasa
- dipanggang Kerajinan
- Jam memakan waktu
- maju Kesulitan
- 1 Cuci beras hitam, beras merah japonica, dan butiran kasar, masukkan ke dalam rice cooker untuk dimasak;
- 2 Nasi dan biji-bijian yang sudah dimasak disajikan dingin, tetapi sisihkan;
- 3 Campur aneka biji-bijian dan beras dengan jumlah yang sesuai air untuk memeras jus, dan ayak sekali;
- 4 Siapkan tepung, bubuk ragi, minyak biji rami organik, dan jus biji-bijian;
- 5 Campur tepung terigu dengan tepung ragi dan sari biji-bijian utuh, aduk hingga tidak ada bubuk kering, sari biji-bijian yang saya buat sedikit lebih kental dari susu, jadi saya menggunakan 220g sari biji-bijian;
- 6 Sesuaikan jumlah minyak biji rami organik yang sesuai dan lanjutkan mengaduk secara merata;
- 7 Tutup dengan bungkus plastik dan fermentasi di tempat yang hangat;
- 8 Amati bahwa adonan difermentasi menjadi dua kali ukuran;
- 9 Taburkan bubuk kering dalam jumlah yang sesuai di atas alas pengaduk, keluarkan adonan, dan setelah dioleskan dengan tangan, tarik tepinya untuk berkumpul di tengah, balikkan dan biarkan selama 15 menit;
- 10 irisan ham, oleskan minyak biji rami organik dalam jumlah yang sesuai pada loyang pemanggang listrik, goreng irisan ham sampai kedua sisinya berwarna kecokelatan;
- 11 Ham goreng dibagi menjadi empat, tomat ceri dicuci bersih dan dipotong menjadi dua, dan keju mozzarella diparut;
- 12 Buka adonan dan masukkan ke dalam loyang pizza, tipiskan di bagian tengah dan tebal di tepinya, oleskan saus pasta di atas adonan, dan taburi sedikit kemangi dan lada hitam;
- 13 Taburkan keju mozzarella, olesi irisan ham dan tomat ceri;
- 14 Oven memulai program "Pizza" Setelah program pemanasan awal otomatis selesai, letakkan nampan pizza di tengah oven dan panggang selama 20 menit; jika fungsi ini tidak tersedia, atur panas atas ke 210 derajat dan panas bawah ke 180 derajat.
- 15 Setelah pizza keluar dari oven, potong-potong dan sajikan.
Tips
1. Karena kekuatan dan suhu oven berbeda, harap operasikan sesuai dengan situasi aktual; 2. Jika tidak ada saus pizza, gunakan saus pasta (saus tomat) + bumbu pizza (kemangi) + lada hitam, rasanya juga sangat enak; 3. Sesuaikan ramuan sesuai dengan hobi Anda; Roti babka cokelat-roti yang tak terduga
Sebelumnya
Teh es lemon
Lanjut