- Kulit tahu 200 g
- udang 6
- Tauge 150 g
- Jamur enoki 100 gram
- Sosis ham 2 buah
- Trikoloma 4
- Jamur basah 1 potong
- Brokoli 2 bunga
- Bawang putih 6 kelopak
- Pati air 3 sendok
- Master Cook 2 sendok
- Cuka Jepang 1 sendok
- Memasak anggur 1 sendok
- bubuk lada 1/2 sendok
- merica putih 1/2 sendok
- Xianxian Rasa
- memasak Kerajinan
- setengah jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Siapkan bahan-bahannya. Cuci dan tiriskan brokoli, tauge dan jamur enoki, suwir kulit tahu, ham dan jamur, iris jamur dan bawang putih, rebus udang dan kupas (sisakan kepala dan ekor)
- 2 Didihkan air, tambahkan 1 sendok garam, rebus udang dan angkat segera, angkat brokoli setelah matang untuk digunakan
- 3 Tuang tauge dan masak
- Ambil loyang dalam, angkat tauge, dan oleskan merata di dasar loyang
- 5 kulit tahu yang telah direbus, dioleskan
- 6 jamur enoki direbus dan disebar di tengahnya. meluangkan
- 7 Panaskan minyak dalam wajan, tuangkan irisan bawang putih dan tumis
- 8 Tuang jamur cincang, jamur dan ham, tambahkan 1/2 sendok makan merica bubuk, tumis dengan api besar sampai harum.
- 9 Tuang dalam jumlah yang sesuai air panas dan didihkan Jumlah air sekitar 1/2 dari piring dalam untuk disajikan. Tambahkan 2 sendok masak master (atau bubuk ayam), 1 sendok mirin, 1 sendok anggur masak dan 1/2 sendok lada putih, aduk rata.
- 10 Tuang air kanji dan aduk cepat
- 11Masak dengan api kecil sampai kental dan menggelembung, tambahkan garam secukupnya
- 12Tuang sup yang sudah dimasak ke dalam piring dalam
- Tempatkan udang di tengah 13 dan brokoli robek di sekitar bunga kecil. Selesai ~
- 14 gambar selesai
Tips
Bumbu bisa disesuaikan dengan selera, namun jangan gunakan bahan yang berwarna gelap seperti kecap muda agar warna sop tidak rusak. Bacon Abon Kale
Sebelumnya