- Bubuk pangsit arwana 500 g
- Isi daging babi 500 g
- Udang 300 gram
- biji jagung 100 gram
- bawang merah Jumlah yang tepat
- Jahe Jumlah yang tepat
- kecap Jumlah yang tepat
- Lima bubuk bumbu Jumlah yang tepat
- garam Jumlah yang tepat
- minyak wijen Jumlah yang tepat
- Cahaya Rasa
- memasak Kerajinan
- setengah jam membuang-buang waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Siapkan bahan dan tepung pangsit ikan golden dragon.
- 2 Wortel tambahkan air secukupnya dan kocok ke dalam jus wortel.
- 3500 gram tepung arwana dan 250 jus wortel. Uleni menjadi adonan halus.
- 4 Tambahkan daun bawang cincang, minyak wijen, garam, dan kecap ke dalam daging cincang, kocok satu arah.
- Potong udang.
- 6 Tambahkan daging cincang dan aduk rata.
- 7 Kemudian tambahkan biji jagung dan biji sayur, dan aduk hingga membentuk isian.
- 8 Keluarkan adonan dan uleni hingga halus, [ada beberapa wortel pada adonan yang terlihat tidak licin]
- 9 Potong menjadi agen ukuran yang sama.
- 10 Setelah ditekan, gunakan penggilas adonan untuk menggulung menjadi bungkus pangsit.
- 11 Tambahkan isian ke bungkus pangsit.
- 12 Cubit menjadi bentuk pangsit. Lakukan satu per satu.
- 13 Tuang air ke dalam panci, didihkan, tambahkan pangsit dan masak.
- 14 Sendok ke dalam piring.
Tips
Kencangkan segel pangsit, masak pangsit, dan ketika sudah mengapung, berulang kali arahkan air sebanyak dua kali. Saya menggunakan bubuk pangsit ikan naga emas yang daya serap airnya tinggi, sesuaikan jumlah air dan mie sesuai adonan yang saya pakai. Mie instan goreng dengan jamur dan wortel
Sebelumnya
Tepung ubi jalar ringan
Lanjut