Ubi jalar berukuran sekitar 700 gram.
Kupas ubi jalar dan potong menjadi irisan tebal.
Masukkan ke dalam panci dan kukus hingga matang.
Panaskan ubi, tambahkan gula pasir dan mentega, aduk rata.
Gunakan sendok untuk mengaduk dan tekan ubi menjadi bubur Tekan dengan sendok Kadang ada partikel kecil di dalamnya, yang juga bagus.
Setelah ditekan menjadi bubur, tuangkan susu murni dan aduk rata.
Setelah dicampur dengan cara ini, ubi yang sudah dihaluskan akan menjadi lebih lembut dan penuh rasa.
Masukkan ubi yang sudah dihaluskan ke dalam mangkuk tembikar dan ratakan permukaannya.
Taburkan keju, karena itu batang penggemukan istri, jadi tentu saja ada lebih banyak keju, haha
Panaskan oven hingga 180 derajat dan panggang selama sekitar 10 menit.
Panggang hingga permukaannya agak gosong.
Sangat menggoda, istri saya tidak bisa menahannya.