Cara membuat pasta wijen hitam Rendam ketan dalam mangkuk selama 2 jam. Pikiran yang Hancur Pasta wijen yang dibuat dengan ketan lebih halus dari pada nasi putih, jadi tetap disarankan untuk tidak mengganti beras ketan dengan jenis beras lainnya. Sedangkan untuk tepung ketan juga boleh saja, namun harus hati-hati agar tidak menggumpal. Ngomong-ngomong, biji wijen harus digiling. Ngapain giling ketannya sama-sama? Pakai tepung ketan yang saya tidak tahu kalau ada hal lain di luarnya ya?
Panaskan wajan dengan api sedang hingga besar Saat Anda bisa merasakan panas menghantam telapak tangan dengan tangan setinggi lima jari dari wajan, segera aduk biji wijen hitam selama 30 detik hingga 1 menit. Pikiran yang Hancur Balikkan biji wijen sesering mungkin saat menggoreng untuk mencegah biji wijen terlalu panas dan gosong di dasar wajan. Harus segera digoreng! Biji wijen akan menjadi pahit jika digoreng dalam waktu lama!
Masukkan ketan, air dan biji wijen goreng ke dalam blender dan kocok hingga wijen dan beras ketan pecah dan tidak ada bulir beras yang terlihat jelas. Pikiran yang Hancur Motor blender yang bagus cukup kuat untuk rusak dalam 2-3 menit.
Letakkan saringan di atas panci, tuangkan pasta wijen, dan saring residunya. Kemudian ulangi langkah ini dan filter lagi. Pikiran yang Hancur Jika Anda ingin membuat pasta wijen yang halus dan halus, Anda tidak bisa hanya menyaringnya sekali. Jika bubur macet di saringan, Anda bisa mengaduk dan menekannya dengan sendok agar bubur terus mengalir ke bawah.
Nyalakan api sedang hingga tinggi, tambahkan sirup maple (atau gula lainnya) sesuai manis yang Anda suka, rebus sirup hingga mendidih, nyalakan api sedang-kecil, aduk terus dengan sendok besar, Anda akan mendapati bahwa sirup perlahan mengental menjadi pasta (warna Secara bertahap akan menjadi lebih dalam).
Cara membuat kurma merah dan pasta kenari Rendam beras ketan dalam air untuk digunakan nanti. Tumis kenari dengan api besar agar aromanya keluar.
Masukkan beras ketan, air, kurma merah dan kenari ke dalam blender dan kocok hingga tidak ada partikel yang terlihat jelas. Tuang bubur kertas yang sudah dikocok ke dalam layar filter untuk memisahkan residu. Pikiran yang Hancur Karena residu kenari relatif halus, disarankan untuk disaring beberapa kali (minimal tiga kali) agar pasta kenari lebih licin.
Nyalakan api sedang-besar, tambahkan sirup maple (atau gula lainnya) sesuai rasa manis kesukaan Anda, rebus sirup hingga mendidih, kemudian nyalakan api sedang-kecil, aduk terus dengan sendok besar, dan biarkan sirup perlahan mengental menjadi pasta.
Atau Anda bisa membuat pasta wijen dan pasta kenari: Masukkan pasta wijen dan pasta kenari ke dalam dua wadah berbeda, letakkan di sisi kiri dan kanan mangkuk secara terpisah, dan tuangkan ke dalam mangkuk pada waktu yang bersamaan. Jika pasta wijen (atau pasta kenari) dituangkan lebih cepat dan memakan lebih dari setengah mangkuk, Anda dapat menghentikan sebentar satu sisi pasta wijen (atau pasta kenari) dan terus menuangkan sisi lainnya hingga kedua pasta masing-masing setengah, akan tampak begitu indah. Pertarungan.
Terakhir, taruh setengah buah kenari untuk dekorasi.
Makan semangkuk di musim gugur membuatku merasa sangat hangat dan lembab. Makan secara terpisah atau dicampur bersama, semuanya sama enaknya.
Ingin melihat pembaruan yang lebih cepat, ingatlah untuk mengikuti akun publik saya plantcept