- Tepung serbaguna 400 g
- ragi 4g
- Haluskan labu 300 gram
- Babi Jumlah yang tepat
- Lobak putih Jumlah yang tepat
- Jahe Jumlah yang tepat
- bawang merah Jumlah yang tepat
- garam Jumlah yang tepat
- Memasak anggur Jumlah yang tepat
- kecap Jumlah yang tepat
- saus tiram Jumlah yang tepat
- Xianxian Rasa
- uap Kerajinan
- Jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Labu dikukus dan diperas menjadi bubur.
- 2 Tambahkan tepung dan ragi untuk membuat adonan halus, tutupi dengan kain lembab dan biarkan di tempat hangat untuk fermentasi.
- 3 Proses fermentasi untuk menyiapkan isian. Potong daging babi menjadi daging cincang.
- 4 Tambahkan garam, anggur masak, kecap asin, saus tiram, dan jahe cincang ke daging cincang dan aduk searah.
- 5 Gosok lobak putih menjadi sutra.
- 6 Beri sedikit garam, uleni perlahan dan peras airnya.
- 7 Potong halus.
- 8 Daun bawang, potong halus.
- 9 lobak parut, daun bawang, dan daging cincang disatukan.
- 10 dan menjadi irisan daging lobak.
- 11 Setelah adonan difermentasi, robek sarang lebah yang lebat.
- 12 Letakkan di atas talenan dan uleni sepenuhnya dan bagi menjadi potongan-potongan 30g.
- 13 Ratakan adonan menjadi bulat dengan ketebalan di bagian tengah dan tipis di sekelilingnya, lalu tambal isian.
- 14 bungkus menjadi roti.
- 15 Masukkan ke dalam kukusan untuk fermentasi kedua.
- 16 Panci dengan air dingin, 12-15 menit setelah air mendidih untuk SAIC, matikan api dan kukus selama 3 menit lalu buka tutupnya.
- 17 Roti kukus lobak emas dengan suwiran babi, rasanya enak.
Roti Vegetarian Labu dan Udang
Sebelumnya
Pork and Fennel Buns
Lanjut