- Tulang babi Dua
- Bawang Merah Jumlah yang tepat
- Jahe Jumlah yang tepat
- adas bintang Jumlah yang tepat
- daun salam Jumlah yang tepat
- Pixian Doubanjiang Jumlah yang tepat
- Kecap Jumlah yang tepat
- kecap Jumlah yang tepat
- Memasak anggur Jumlah yang tepat
- Minuman keras Beberapa tetes
- cuka putih Beberapa tetes
- gula kristal Jumlah yang tepat
- Xianxian Rasa
- rebus Kerajinan
- Satu jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Peta bahan baku.
- 2 Setelah tulang babi dicuci, direndam dalam air bersih selama satu jam untuk menghilangkan darah dan kotoran, selama periode ini air dibersihkan dan diganti setiap kali.
- 3 Masukkan ke dalam air setengah matang, rebus air mendidih.
- 4 Cuci busa dengan air dingin.
- 5 Masukkan bawang merah, irisan jahe, adas bintang, daun salam, dan tulang tempel ke dalam panci bertekanan listrik, teteskan anggur masak, sedikit anggur putih untuk menghilangkan baunya, dan tambahkan beberapa tetes cuka putih untuk melarutkan kalsium di tulang. Kemudian tuangkan ke dalam air mendidih, airnya tunduk pada tulang, dan panci presto listrik dimasak.
- 6 Angkat setelah mendidih.
- 7 Tuang minyak bagian bawah ke dalam panci, buang irisan jahe, bawang merah, daun salam, dan adas bintang yang sudah matang, tambahkan sesendok kecil pasta kacang, tumis.
- 8 Tuang air mendidih dalam jumlah yang sesuai. Tambahkan kecap hitam, kecap muda dan gula batu secukupnya.
- 9 Tuang ke dalam stik yang sudah matang dan biarkan mendidih selama 10 menit.
- 10 Terakhir, panaskan jus.
Tips
1. Tambahkan cuka secukupnya saat memasak sup tulang, yang dapat membuat garam kalsium anorganik menjadi kalsium asetat dan melarutkannya, sehingga meningkatkan kandungan ion kalsium dalam sup tulang, menjadikan sup tulang lebih bergizi dan mudah diserap tubuh. Kesehatan itu bagus. 2. Pixian Doubanjiang memiliki rasa yang asin, jadi tidak perlu menambahkan garam. Cabai cincang rahasia eksklusif rasa klasik
Sebelumnya
Acar wortel
Lanjut