- akar teratai Jumlah yang tepat
- kacang Jumlah yang tepat
- Bawang putih Jumlah yang tepat
- pati Jumlah yang tepat
- garam Jumlah yang tepat
- minyak Jumlah yang tepat
- Lima bubuk bumbu Jumlah yang tepat
- Xianxian Rasa
- uap Kerajinan
- Tiga perempat jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Kupas akar teratai, buang tangkainya, dan parut, lalu potong sedikit dengan pisau, masukkan ke dalam mangkuk, tambahkan garam secukupnya, aduk rata, dan diamkan selama 5 menit.
- 2 Rendam kacang semalaman dan tiriskan.
- 3 Masukkan kacang ke dalam kantong penyimpanan segar dan sebarkan rata, pecahkan dengan penggilas adonan, dan angkat sedikit.
- 4 Peras akar teratai dan masukkan ke dalam mangkuk, tambahkan kacang tanah, kanji, dan bubuk lima bumbu, aduk rata.
- 5 Uleni bola dengan tangan Anda dan kukus di dalam panci selama 15 menit.
- 6 siung bawang putih, kupas dan cincang.
- Tambahkan pati, kecap muda, kecap hitam dan air ke dalam 7 mangkuk dan aduk rata.
- 8 Tuang minyak ke dalam wajan kering, tambahkan bawang putih cincang, tumis hingga harum, tuangkan air kanji, masak hingga kental.
- 9 Tuang bakso kukus dengan saus gorgon dan taburi daun bawang cincang.
Kubis rebus ikan sampingan
Lanjut