Tambahkan 800 gram air murni ke dalam mangkuk pencampur Xiaomei, atur 10 menit / 100 derajat / sendok, dan masak hingga 100 derajat.
Saat merebus air, isi mangkuk kecil dengan 50 gram jelly putih, tambahkan air murni dalam jumlah yang sesuai dan aduk rata (tidak ada bubuk atau gumpalan kering yang cukup)
Setelah mangkuk pencampur mencapai 100 derajat, sesuaikan waktunya menjadi 5 menit / 100 derajat / kecepatan 2. Buka tutup gelas ukur dan tuangkan pasta jeli putih secara perlahan. Perhatikan tampilan, masak lagi selama 2 menit setelah mencapai 100 derajat, lalu matikan mesin.
Tuang air agar-agar rebus ke dalam wadah kaca, saya menggunakan dua mangkok berbentuk bujur sangkar seperti terlihat pada gambar.
Sisihkan hingga dingin, tutup dengan bungkus plastik dan masukkan ke dalam lemari es selama sekitar dua jam agar benar-benar membeku.
Masukkan dua potong gula merah osmanthus beraroma manis ke dalam mangkuk pencampur, tambahkan 200 gram air murni, setel 10 menit / 100 derajat / kecepatan 2 hingga mendidih, matikan sakarifikasi, tuangkan hingga dingin dan letakkan di lemari es.
Gunakan pisau untuk memotong keempat sisinya.
Mangkuk kaca dapat dibongkar dengan membalikkannya.
Potong kecil-kecil sesuka hati (Anda bisa memotong pisau lain seperti yang ditunjukkan)
Dua mangkuk bubuk es
Tambahkan makanan penutup hitam dalam jumlah yang tepat dan taburi dengan biji wijen untuk memulai.