Di musim pertama restoran Cina, Zhang Liang membuat resep rahasia untuk kepala salmon casserole. Casserole di rumah terlalu besar dan kepala ikannya agak kecil. Jadi saya menggunakan wajan sebagai pengganti casserole. Metode produksinya sama. Kepala salmon 1 Bawang putih 5 6 kelopak Saus tiram (diasinkan) 2 sendok Kecap (diasinkan) 2 sendok Gula putih (diawetkan) 1 sendok Tepung jagung (diasinkan) 1 sendok makan Anggur masak (diasinkan) 1 sendok makan Kecap ikan (bisa diletakkan atau tidak) 2 tetes
Cuci kepala salmon dan buang insangnya. Potong kecil-kecil. Tambahkan tepung maizena, gula, kecap, saus tiram, arak masak. Ambil dengan baik dan rendam selama lebih dari 40 menit.
Tambahkan bawang putih dalam wajan dingin. (Zhang Liang menyebutkan dalam program tersebut, dengan cara ini Anda bisa menggoreng aroma bawang putih)
Goreng bawang putih hingga agak kuning
Tuang salmon (termasuk jus yang diasinkan)
Setelah diaduk beberapa kali dengan api besar, nyalakan api kecil dan tutup dan didihkan selama 5 menit.
Tambahkan dua tetes kecap ikan. (Kecap ikan untuk menambah kesegaran. Teman yang tidak punya kecap ikan di rumah bisa menghilangkan langkah ini.)
Keluar dari pot. Kepala salmon yang lezat sudah siap!
-
- Ikan bir casserole
-
- Panci jamur dan tahu (versi casserole)
-
- Lima Keberuntungan dan Potret Keluarga Aneka Casserole
-
- Ayam Keju Korea
-
- Udang Bawang Putih
-
- Sandung lamur dengan Tomat dan Kentang (Super lezat)
-
- Bihun Thailand dengan Kari Santan Kelapa
-
- Sup ayam rebus jamur yang harum dan montok yang diajarkan oleh nenek
-
- Tumis Kubis Sapi dengan Cabai
-
- Tendon daging sapi casserole
-
- Casserole Soy Trotter
-
- Ayam direbus dengan jamur