- Irisan daging domba Jumlah yang tepat
- Bawang hijau Jumlah yang tepat
- minyak wijen Jumlah yang tepat
- garam Jumlah yang tepat
- Mie ayam Jumlah yang tepat
- Memasak anggur Jumlah yang tepat
- kecap Jumlah yang tepat
- Cuka beras Jumlah yang tepat
- Jahe Jumlah yang tepat
- Daun bawang Rasa
- ledakan Kerajinan
- setengah jam memakan waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Bahan: irisan daging domba, daun bawang Bumbu: minyak wijen, garam, bubuk ayam, arak masak, kecap, cuka beras, jahe
- 2 Bilas daun bawang, iris secara diagonal, dan jahe parut.
- 3 Tambahkan garam, bubuk ayam, kecap asin, minyak wijen, anggur masak, daun bawang dan jahe ke dalam irisan daging kambing, aduk dan rendam selama 15 menit.
- 4 Taruh sedikit minyak di atas panci dan panaskan, lalu tumis setengah daun bawang.
- 5 Tambahkan irisan daging domba yang sudah dibumbui dan tumis dengan api besar.
- 6 Saat warna daging domba agak berubah, tambahkan sisa daun bawang.
- 7 Tambahkan kecap dan tumis dengan cepat.
- Goreng 8 daun bawang hingga anakan agak roboh, tuangkan cuka balsamic dan aduk rata sebelum disajikan.
Tips
Daging domba tumis dengan daun bawang sangat penting untuk pilihan daging domba, harus menggunakan kaki belakang domba yang sangat cocok untuk di tumis, empuk, apalagi di tumis. Menumis membutuhkan api besar dan cepat menggoreng, jadi panci harus panas dan minyak harus panas, untuk memastikan irisan daging segar dan berair.Jangan menumis bolak-balik di dalam panci; sebagian daging kambing lebih tua, dan rasanya akan sangat amis. Menambahkan sedikit minuman keras bermutu tinggi atau anggur masak juga bisa mengurangi bau amis. Bubur kastanye
Sebelumnya