- Tepung rendah gluten 180 g
- Bubuk pengembang 5g
- bubuk soda kue 3g
- telur 3
- Minyak jagung 70 g
- gula putih 70 g
- Kacang hitam 20 g
- kacang merah 20 g
- kacang 20 g
- Kacang beras 20 g
- kacang hijau 20 g
- nasi hitam 10 g
- Nasi japonica merah 10 g
- Beras ketan 10 g
- Beras multigrain 10 g
- Rasa manis Rasa
- dipanggang Kerajinan
- Satu jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Siapkan bahan baku: beras hitam, beras merah japonica, aneka beras gabah, kacang hitam, kacang merah, kacang polong, kacang beras, kacang hijau, beras ketan;
- 2 Setelah mencuci bahan-bahan di atas, masukkan ke dalam panci rebus, tuangkan air secukupnya, dan mulai fungsi [Bubur Memasak];
- 3 Keluarkan bubur yang sudah matang, tiriskan sup (jangan dibuang, akan digunakan di bawah); campuran kacang di dalamnya dibagi menjadi dua bagian: 70g digiling menjadi kacang campur, dan sisanya disimpan;
- 4 Masukkan telur, gula dan minyak jagung ke dalam wadah;
- 5 Aduk rata dengan pengocok manual;
- 6 Tuang 90 ml sup dan lanjutkan mengaduk rata;
- 7 Ayak tepung rendah gluten, baking powder, soda kue, tuangkan 70g pasta kacang, dan aduk rata;
- 8Masukkan 50g kacang campur dan aduk rata;
- 9 Tuang adonan ke dalam cetakan, dan itu akan menjadi 80% penuh;
- 10 Taburi dengan 30g kacang campur. Langkah ini dapat diabaikan, karena biji-bijian yang lain akan tenggelam;
- 11 Setelah tabung atas dan bawah oven dipanaskan pada 170 derajat, letakkan loyang di tengah oven dan panggang selama sekitar 20 menit;
- 12 Muffin gandum yang sehat dan lezat sudah keluar.
Tips
1. Karena kekuatan dan suhu oven berbeda, harap operasikan sesuai dengan situasi aktual; 2. Gunakan spatula untuk mengaduk adonan naik turun sampai tidak ada bubuk kering, jangan terlalu banyak diaduk untuk menghindari gluten; Kue selai
Sebelumnya
Kue Keju Mangga
Lanjut