"Beberapa tahun yang lalu, saya makan jagung dengan kuning telur yang dibuat oleh teman sekelas untuk saya dan rasanya tak terlupakan. Saat pertama kali makan biji jagung yang sedikit asin dan berpasir, seluruh indra perasa saya segar. Golden corns terbungkus rata dengan kuning telur asin, seperti memakai baju zirah emas yang mengkilat. (Selamat berbagi cerita dapur yang lebih menarik silahkan tambahkan WeChat: EJM2467) Jagung yang dikenal sebagai makanan nasional Amerika Serikat sangat digemari. Tapi itu relatif jarang di meja kami. Di utara dan barat laut, ada lebih banyak jagung daripada di selatan. Nyatanya, jagung yang tampak tidak luar biasa bisa membuat banyak makanan enak, seperti tortilla jagung emas, sop iga jagung, polenta, jus jagung, dll, yang mempesona. Menurut saya, banyak orang yang tidak suka makan jagung, alasannya adalah rasanya yang kasar. Jagung termasuk dalam kategori biji-bijian. Dalam beberapa tahun terakhir, biji-bijian telah menjadi aktif di bidang penglihatan masyarakat.Dengan peningkatan kesadaran kesehatan, semakin banyak biji-bijian kasar mulai disajikan di atas meja dan masuk ke rumah orang biasa. Di tahun-tahun awal, bajingan rendah hati ini tidak menyenangkan. Rasanya yang kasar membuat indra perasa kehilangan minat padanya. Di mana ada permintaan, di situ ada pasar.Ketika permintaan biji-bijian meningkat, para juru masak di dapur mulai memutar otak tentang metode memasak bahan, dan berusaha membuat hidangan yang memenuhi kebutuhan selera masyarakat. Baik itu rangkaian makanan lezat yang memukau di web, atau foto promosi berwarna-warni pada resepnya. Anda hanya bisa membayangkan keindahan makanan ini melalui gambar dan warna, tapi Anda tidak bisa mencicipinya. Faktanya, setiap hidangan adalah juru masak yang menggambarkan suasana hatinya dan menceritakan emosinya. Apa yang Anda lihat adalah hidangan yang mengguncang penduduk, tetapi yang tidak dapat Anda lihat adalah suasana di balik hidangan tersebut. Oleh karena itu, setiap kali saya melihat hidangan yang membuat saya terpesona, atau mencicipi hidangan yang membuat saya berlama-lama, saya akan melakukan hal yang sama dan berinovasi untuk membuat hidangan yang saya suka. Hidup pada dasarnya sederhana, yaitu, cobalah untuk menjalaninya seperti yang Anda inginkan. Lakukan apa yang Anda suka dengan berani, dan lakukan apa yang Anda suka makan untuk diri sendiri. " Bahan
Aksesoris
- Kuning Telur Asin 2 buah
- tepung 30 g
- Gula Jumlah yang tepat
- Xianxian Rasa
- menggoreng Kerajinan
- Dua puluh menit memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 11. Siapkan bahan terlebih dahulu dan panggang kuning telur asin di oven untuk digunakan nanti
- 22. Kupas biji jagung satu per satu, masukkan ke dalam air mendidih dan rebus, angkat airnya, tuangkan ke dalam tepung dan lapisi secara merata, saring dengan saringan untuk menghilangkan kelebihan tepung
- 33. Masukkan biji jagung yang sudah dilapisi tepung ke dalam wajan dan goreng selama 2-3 menit, setelah permukaan tepung sudah matang dan warnanya sudah keemasan, angkat dan tiriskan minyaknya, sisihkan.
- 44. Hancurkan kuning telur asin yang sudah dimasak dengan penggiling adonan dan sisihkan
- 55. Masukkan sedikit minyak ke dalam panci (kuning telur asin ada minyak di dalamnya, jadi tidak perlu terlalu banyak minyak), masukkan kuning telur yang sudah dihancurkan ke dalam panci dan goreng dengan api kecil. Masukkan jagung yang baik ke dalam wajan dan aduk rata
- 66. Jika jagung sudah benar-benar terbungkus kuning telur asin, coba lihat apakah rasa perlu dibumbui dengan garam, jika tidak ringan atau asin, maka siap untuk dimasak.
Tips
1. Jagung dibagi menjadi white corn, yellow corn dan waxy corn Untuk sajian ini, sebaiknya pilih waxy corn dengan tekstur yang lembut. 2. Karena kuning telur asin memiliki rasa yang asin, sebaiknya dicoba bila perlu ditambahkan garam secukupnya sebelum disajikan 3. Karena jagung relatif empuk, gunakan api kecil saat menggoreng, jangan terlalu lama agar tidak terlalu menggoreng dan mempengaruhi rasa. 4. Saat jagung matang dibungkus dengan tepung, lapisan tipis sudah cukup, dan jagung harus dikeringkan saat membungkus tepung, jika tidak terlalu banyak tepung akan mempengaruhi rasa
-
- # Kontes Kue Keempat dan Festival Suka Makan # Kaki Ayam Panggang Vanilla
-
- Daging Sapi Rebus dengan Akar Teratai
-
- #Wewangian Sayuran Liar Makanan Musim Semi# Pisau cukur lembut yang harum
-
- Udang air garam
-
- Menuangkan sayuran hijau
-
- Jamur putih dalam saus tomat
-
- Asparagus Goreng dengan Lily
-
- Melon Musim Dingin Kukus dengan Telur Bebek Asin
-
- Casserole Sweet dan Sour Pork Ribs
-
- Daging babi pedas
-
- Makarel Panggang dalam Casserole
-
- Paha ayam madu dengan iga