Langkah 1
Lelehkan coklat di atas air sampai cepat meleleh. Matikan api dan tambahkan mentega. Aduk hingga meleleh sepenuhnya.Langkah 2
Jauh dari api. Dinginkan sampai hangat dan tidak panas, tambahkan telur dan aduk rata. Tambahkan satu sendok garam dan aduk rata. Tambahkan gula merah, aduk rata. Ayak bubuk rendah dan bubuk kopi dan aduk rata. Tambahkan sesendok kecil rum seperti yang ditunjukkan pada gambar dan aduk rata.LANGKAH 3
Ambil cangkir muffin ukuran sedang dan tuangkan ke dalam satu cangkir. Taruh di lemari es selama lebih dari satu jam.LANGKAH 4
Panaskan oven pada suhu 170 °, panggang selama 7 menit, atau amati permukaannya telah mengeras. Setelah mengeluarkannya, biarkan dingin selama sepuluh menit di musim dingin, atau amati bahwa itu dapat dibongkar di samping, sobek cangkir atau ikat langsung di piring, dan taburi dengan gula bubuk ~