- bubur mangga 250 gram
- Susu murni 250 gram
- Tepung jagung 10g (untuk milk mousse)
- Tablet gelatin 40 gram
- Shimizu 30 gram (mengatur pati)
- Gula 60 gram
- Biskuit 250 gram
- mentega 30 g
- Fruity Rasa
- pembekuan Kerajinan
- Jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 irisan gelatin dibagi menjadi dua
- 2 Potong kecil-kecil, rendam dalam air es, atau di lemari es
- 3 Hancurkan biskuit terlebih dahulu dengan biskuit di bagian bawah cetakan, campur dengan mentega cair, tekan ke dalam mousse, dan masukkan ke dalam lemari es untuk pengaturan
- 4 Susu murni, gula, tepung air, rebus perlahan menjadi pasta seperti yogurt untuk digunakan nanti, masak, bungkus dengan bungkus plastik, dan biarkan dingin untuk digunakan nanti
- 5Mangga hanya menggunakan daging buah di kedua sisinya, dan Anda harus mengeluarkannya
- 6 Masukkan sebagian kecil bubur mangga ke dalam oven microwave selama 1 menit, keluarkan dan tambahkan irisan gelatin yang sudah dibasahi, aduk rata, dan biarkan irisan gelatin meleleh seluruhnya.
- 7 Saat susu masih hangat, tambahkan tablet gelatin yang telah direndam dan aduk hingga tablet gelatin benar-benar meleleh.
- 8 Tuang cairan gelatin yang sudah dipanaskan ke dalam pure mangga dan campurkan ke dalam cairan mangga mangga (bubur mangga dihaluskan dengan blender), aduk beberapa kali lagi! Biarkan puree dan cairan gelatin tercampur rata!
- 9 Ini adalah pasta mousse mangga campur
- 10 Keluarkan cetakan berbentuk cetakan dari lemari es, tuangkan selapis pasta mousse susu, dan tutupi bagian bawah biskuit. Bekukan di dalam freezer selama 10 menit
- Setelah 1110 menit, keluarkan dan tuangkan selapis pasta mousse mangga, tuangkan kembali selapis tersebut ke dalam freezer lemari es dan bekukan selama 10 menit
- 1210 keluarkan dan tuangkan ke dalam putih
- 13 Keluarkan selama 10 menit lagi dan tuangkan pasta mousse mangga. Sampai semua mousse hilang. Setelah semua mousse diatur, Anda bisa memasukkan cetakan kue ke dalam lemari es selama 4-5 jam, atau semalaman.
- 14 Dinginkan dalam proses demoulding semalaman
- 15 Potong terbuka dan lihat kue mangga mille mousse yang indah secara melintang. Tersusun.
- 16 Memeida
- 17 Mari kita potret lagi,
- 18 terlihat sangat tinggi. sempurna!
Muffins Pisang
Sebelumnya
Steak Asli
Lanjut