- Tepung 260 gram
- Haluskan labu 225 gram
- Minyak jagung 15 gram
- gula putih 15 gram
- ragi 3 gram
- garam 1 g
- biji jagung 50 gram
- Irisan wortel 50 tablet
- Bawang 10 gram
- paprika hijau 10 gram
- saus tomat 50 gram
- Udang kering 50 gram
- Sosis ham 180 gram
- Sosis SEBUAH
- Keju mozzarella parut 350 gram
- Asin dan manis Rasa
- Pembakaran Kerajinan
- Satu jam memakan waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 labu kuning dikupas, dikukus dan diperas menjadi bubur
- 2 Masukkan semua bahan dalam resep utama ke dalam ember roti, taruh ragi di atas tepung, dan letakkan bubur labu di salah satu sudut, karena bubur labu murni yang digunakan memiliki jumlah air tertentu, dan tidak ada air atau susu di dalam formula, nyalakan mesin roti dan biarkan adonan mengembang. Program 48 menit
- 3 Rendam udang kering dalam air mendidih dan buang kulitnya
- 4Tahap pencampuran adonan selesai, selaput sarung tangan ditarik agar adonan terus berfermentasi
- 5 Tiriskan jagung dan sisihkan
- 6 paprika hijau (wortel menjadi irisan bulat, bawang bombai menjadi serpihan), masukkan ke dalam oven dan panggang hingga kering.
- 7 keju mozzarella parut, parut
- 8 Selesaikan proses pembuatan adonan, keluarkan knalpot bertekanan ringan
- 9 Gulung menjadi kerak besar, taruh di cetakan, bisa digulung satu sisi, loyang pizza 12 inci yang saya gunakan
- 10 Buat lubang kecil pada kerak dengan garpu untuk mencegah kerak mengembang dan membengkak selama proses memanggang.
- 11Sebarkan selapis saus tomat di atas kulit pizza, tambahkan sedikit keju mozzarella
- 12 irisan wortel dan sosis bacon di sekeliling sisinya, taruh udang kering di tengahnya
- 13 Taburkan selapis keju mozzarella parut, dan masukkan irisan ham
- 14 Taburi dengan biji jagung, paprika hijau, dan bawang bombay
- 15 Taburkan sisa keju mozzarella parut, panaskan oven hingga 190 derajat, dan turunkan hingga 170 derajat selama 10 menit
- 16 Bagian bawah oven, panaskan hingga 190 derajat, dan panggang dengan suhu 170 derajat selama 22 menit.
- 17 pizza ukuran besar, porsi untuk 6 orang
- 18 Pizza dengan bubur labu kuning, rasanya sangat manis
Tips
1. Labu itu sendiri memiliki gula bubuk, sehingga gula di dalam adonan berkurang dengan tepat 2. Campur mie dengan air atau susu, konsumsi airnya 150 gram 3. Penyusunan bahan pizza sesuai selera 4. Waktu dan suhu oven dapat diatur secara fleksibel sesuai dengan oven umumnya Sandwich Udang dan Alpukat
Sebelumnya
Sandwich sarapan bergizi
Lanjut