- Bass laut langsung 1 potong
- nanas 100 gram
- paprika hijau Setengah
- Cabai merah Setengah
- Kuning telur 1 potong
- Memasak anggur 1 sendok
- garam Setengah sendok
- lada Jumlah yang tepat
- tepung 3 sdm
- saus tomat 3 sdm
- Gula 1 sendok teh
- air 1 sendok teh
- Manis dan asam Rasa
- membakar Kerajinan
- Dua puluh menit memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Cuci ikan bass, buang sisik dan organ dalamnya, buang tulangnya dengan pisau, dan potong menjadi dua bagian.
- 2 Potong dua potong ikan menjadi bagian yang sama, tambahkan 1 kuning telur, 1 sendok makan anggur masak, dan setengah sendok makan garam, dan merica dalam jumlah yang sesuai.
- Siapkan 3 sendok makan tepung terigu dalam 3 mangkok, dan tempelkan selapis tepung kering pada potongan ikan yang sudah dibubuhi kuning telur.
- 4 Masukkan panci terlebih dahulu, tambahkan sekitar 200ml minyak goreng, panaskan, lalu goreng ikan yang sudah dilapisi tepung hingga berwarna cokelat keemasan dan angkat.
- Letakkan semua potongan ikan goreng di atas piring saji.
- 6 Ambil mangkuk kecil, tambahkan 3 sendok makan saus tomat, 1 sendok makan gula pasir dan 1 sendok makan air dan aduk untuk membuat saus harum.
- 7 Cuci dan potong nanas dan paprika hijau dan merah terlebih dahulu.
- 8 Taruh di panci lagi, tambahkan sesendok minyak, tambahkan saus wangi yang sudah disiapkan, dan masak sampai sup agak kental.
- 9 Tambahkan paprika hijau dan paprika merah, tumis sampai pecah.
- 10Terakhir, masukkan ikan kubus dan nanas lalu tumis merata, lalu matikan api segera setelah menutup kuah.
- 11 produk jadi, nikmati selagi panas.
Tips
Jumlah garam tergantung pada ukuran ikan, sesuaikan jumlahnya dengan tepat. Bass yang saya beli beratnya kurang dari satu catty. Potongan nanas dan ikan yang ditambahkan di bagian akhir tidak cocok untuk menggoreng terlalu lama.Anda dapat mematikan api setelah beberapa kali menggoreng dan menutupinya dengan saus yang harum, jika tidak maka nanas akan terlalu asam dan mempengaruhi rasa. Burger buatan sendiri
Sebelumnya
Kerang Eropa
Lanjut