- Tepung Ratu 150 g
- Tepung Terigu Kasar Queen 100 gram
- madu 10 g
- garam 2g
- ragi 3g
- Yoghurt bebas gula buatan sendiri 35 g
- air dadih 135 g
- minyak zaitun 10 g
- Daun kemangi segar 4g
- Makanan biji rami Jumlah yang tepat
- vanila Rasa
- dipanggang Kerajinan
- Jam membuang-buang waktu
- sederhana Kesulitan
- 150 gram tepung gluten tinggi Queen, 100 gram semolina gandum utuh Queen, 2 gram garam, 10 gram madu, 3 gram ragi, 135 gram whey, 35 gram yogurt bebas gula buatan sendiri, dan adonan halus.
- 2 Setelah adonan halus, tambahkan 10g minyak zaitun dan lanjutkan menguleni hingga adonan halus dan keras.
- 3 Tambahkan 4g daun kemangi segar cincang dan lanjutkan menguleni.
- 4 Adonan ditambahkan tepung terigu utuh, sehingga selaput sarung tangan tidak akan keluar.
- 5 Tutup dengan bungkus plastik dan fermentasi hingga ukuran 1,5 kali lipat di tempat yang hangat.
- 6 Tekan adonan ke udara dan pisahkan secara merata.
- 7 Gulung menjadi lembaran tipis, balikkan, dan seka tipis antarmuka bagian bawah dengan jari Anda.
- Taburkan bubuk biji rami yang sudah dihaluskan pada lembar adonan, merata. Selain itu, jangan terlalu banyak menaburkan, terlalu banyak akan membuat lubang.
- 9 Jepit bagian sendi dengan kuat dan uleni menjadi bentuk zaitun tebal dengan ujung runcing dan bagian tengah.
- 10 Setelah selesai, tutup dengan bungkus plastik dan masukkan ke dalam loyang untuk difermentasi.
- 11 Saya memotong "artefak" tepung dengan kertas dengan lembut menutupi "artefak" di atas adonan, lalu mengibaskan tepi saringan tepung dengan tangan saya.
- 12 Gambar efek setelah bubuk pengayak.
- 13 Panaskan oven dan panaskan ke atas dan ke bawah dua kali Panggang lapisan tengah dan bawah selama sepuluh menit. Kemudian panaskan ke atas dan ke bawah dengan suhu 180 derajat, dan panggang lapisan tengah hingga permukaan berubah warna, lalu sesuaikan kembali ke lapisan tengah dan bawah selama 25 menit. Setelah keluar.
- 14 Setelah pemotongan keesokan harinya
- 15 potong terbuka.
Sup dengan bawang bombay dan roti sosis sapi
Sebelumnya
Kue keju ringan
Lanjut