- Tepung gluten tinggi 160 g
- Tepung rendah gluten 50 gram
- bubuk susu 15 g
- air 130g
- minyak zaitun 18 g
- Gula kastor 10 g
- Ragi kering 3g
- garam 2g
- Vanilla Italia 0,5 g
- Daging babi asap 90g
- Saus Jamur Bakar 20 g
- Bawang 60 g
- paprika hijau 40 g
- Saus Pizza 40 g
- Keju mozzarella 150 g
- Xianxian Rasa
- dipanggang Kerajinan
- Jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Masukkan semua bahan adonan ke dalam ember mesin roti dengan urutan cairan terlebih dahulu, lalu padat, masukkan gula dan garam secara diagonal, gali lubang kecil di tengah tepung dan tuangkan ragi kering, mulai program penguleni mesin roti dan uleni selama 20 menit, dan Setelah mie jadi, mulailah program fermentasi untuk fermentasi;
- 2 Saat adonan difermentasi, kita bisa menyiapkan isinya: bawang bombay dan paprika hijau dipotong menjadi sutra, dan bacon dipotong kecil-kecil;
- 3 Tumis cabai hijau;
- 4 Goreng bawang parut sampai matang;
- 5 Setelah bacon matang, tuangkan saus jamur dan tumis secara merata;
- 6 Cukur keju mozzarella yang sudah dicairkan menjadi sutra;
- 7 Adonan hampir difermentasi hingga dua kali ukurannya, dan lanjutkan mengaduk selama 5 menit hingga habis;
- 8 Gunakan gilingan untuk menggulung adonan yang difermentasi menjadi bentuk yang sama dengan ukuran cetakan, dan masukkan ke dalam cetakan agar sesuai dengan lingkungan sekitar; gunakan garpu untuk membuat lubang kecil pada adonan agar adonan tidak menggembung saat dipanggang;
- 9 Olesi saus pizza;
- 10 Taburkan keju;
- 11 Tambahkan bacon, irisan bawang bombay, parutan lada hijau dengan urutan satu lapis sayuran dan satu lapis keju, dan taburi keju di atasnya;
- 12 Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan, 210 derajat, tingkat sedang, panggang selama 15 menit;
- 13 produk jadi
Tips
1. Setelah adonan dibentuk, gunakan garpu untuk membuat lubang-lubang kecil agar tidak menggembung saat dipanggang; 2. Oven setiap orang berbeda, suhu dan waktu di sini adalah untuk referensi; 3. Daya serap air tiap tepung berbeda-beda, jumlah air dalam rumus untuk referensi. Sup Telur Motherwort
Sebelumnya
Custard telur kukus
Lanjut