Pendahuluan: Mie kering panas untuk mengencerkan saus wijen adalah kuncinya, jangan gunakan air, ajarkan satu trik kepada Anda, rasanya berlipat ganda lapis demi lapis
Mi kering panas adalah jenis kelezatan yang secara alami terlintas di benak orang ketika Anda memikirkan Wuhan. Semangkuk mie kering panas untuk sarapan, mie dengan kuah yang kental lembut, dan orang bisa menjadi sangat energik di pagi hari. Bahkan, mereka ingin makan mie kering panas. Tidak perlu ke Wuhan. Cara membuat mie kering panas di rumah sangat sederhana. Jika ingin mie kering panas enak, lebih penting menyesuaikan kuah wijen. Banyak orang yang selalu menggunakan air saat membuat kuah wijen, tapi nyatanya mereka melakukannya. Cita rasa mie panas-kering tidak akan terasa seperti restoran, tapi Anda tidak perlu khawatir. Mari kita berbagi sedikit trik. Rasa mie kering panas akan berlipat ganda dan lapisannya akan enak. Selanjutnya saya akan mengeringkannya di Wuhan. Resep mie dibagikan dengan Anda secara detail. Setelah Anda mempelajari resepnya, Anda tidak perlu pergi ke restoran saat ingin makan.
Praktik mi kering panas:
Bahan cadangan: Mi air alkali, 30 gram pasta wijen, 15 gram minyak wijen, sedikit garam, 2 iris jahe, 3 siung bawang putih, 2 sendok kecap encer, 1 sendok saus tiram, 1 sendok minyak cabai, setengah sendok kecap asin, dan setengah sendok cuka;
Proses produksi: Langkah pertama siapkan 2 iris jahe, potong-potong, kupas bawang putih dan potong menjadi bawang putih cincang, masukkan jahe dan bawang putih olahan ke dalam mangkuk, tambahkan air mendidih untuk merendamnya sebentar, kurang lebih 10 menit. Saring lagi
Langkah kedua adalah menyiapkan daun bawang yang telah disaring dan air jahe untuk digunakan nanti.Siapkan mangkuk, tambahkan pasta wijen, garam, gula, kecap, saus tiram, minyak cabai, cuka, kecap hitam dan sedikit merica, aduk dan aduk;
Langkah ketiga tuangkan daun bawang dan air jahe ke dalamnya, aduk rata, dan pasta wijen akan diencerkan.Kemudian siapkan air alkali secukupnya, tambahkan air ke dalam panci, dan setelah air mendidih tambahkan 1 Sedikit garam;
Langkah keempat adalah menambahkan mie dan mulai memasak Dalam waktu sekitar 2 menit, mie sudah siap Keluarkan air dingin untuk mengontrol kelembaban di dalamnya, tambahkan minyak wijen secukupnya, dan aduk rata;
Langkah kelima adalah menuangkan saus yang telah disesuaikan sebelumnya, lalu tambahkan lobak kering untuk dinikmati.
Ringkasan editor: Mi hot dry sering dipilih untuk sarapan pagi di Wuhan, dan itu juga resep mi yang sangat klasik. Alasan utama mi kering panas enak adalah menyesuaikan kuahnya. Banyak orang yang hanya tahu butuh saus wijen, tapi mereka tidak tahu. Cara mengencerkan pasta wijen lebih baik, jadi setiap membuat mie kering panas rasanya akan terpengaruh.Bahkan, pasta wijen yang ingin Anda siapkan pun enak. Anda bisa mengikuti langkah-langkah pembuatan di atas. Cara ini saya gunakan setiap saat. Mi kering panas akan sangat dipuji oleh keluarga Anda.Sarapan atau sebagai makanan pokok adalah pilihan yang baik. Bagi teman-teman yang suka makan mie kering panas, tidak boleh ketinggalan mempelajari cara ini. Anda bisa menyantapnya kapan pun Anda mau. melakukan.
Tips memasak:
1. Jangan menggunakan air saat mengencerkan pasta wijen. Saya akan ajarkan salah satu triknya, yaitu menggunakan daun bawang dan air bawang putih sebagai gantinya. Bawang hijau yang direndam dan air jahe digunakan untuk membuat pasta wijen, yang dapat meningkatkan kesegaran dan tidak membuat orang merasa makan Ini terlalu berminyak, dan ini bisa menghindari rasa pedas saat menambahkan bawang putih secara langsung;
2. Rendam air bawang bombay dan bawang putih dengan air mendidih. Perhatikan bahwa perlu disaring paling akhir, jika tidak tidak akan berpengaruh. Kira-kira 30 gram bawang merah dan air jahe sudah cukup, jangan terlalu banyak, bisa anda padukan dengan lobak kering atau sesuai selera pribadi Acar lainnya
3. Tambahkan sedikit garam ke dalam air saat memasak mie agar mie lebih halus dan tidak saling menempel.Tambahkan sedikit minyak wijen ke mie yang sudah matang dan aduk rata, agar mie tidak menggumpal.
Mi kering panas berlipat ganda dan lezat. Jika menurut Anda metode ini baik, silakan kumpulkan dan pelajari cara membuatnya, atau bagikan dengan lebih banyak orang untuk dipelajari!
- Tumis tepung kental, jangan khawatir tentang sarapan seminggu, bangun pagi dan bilas dengan air mendidih, hangatkan hati dan perut
- Dikenal sebagai "Raja Suplemen Kalsium", kandungan kalsiumnya tiga kali lipat dari susu, hanya 2 yuan per kati, anak-anak bisa makan lebih banyak.
- Hidangan vegetarian memiliki reputasi sebagai "daging nabati" dan penuh dengan protein. Anak-anak sering mengonsumsi suplemen kalsium dan membantu pencernaan.
- Apakah saat menggoreng kacang harus direndam dengan air dingin atau air panas? Dengan cara yang benar, kacang itu renyah dan tidak hitam
- Biskuit yang menjadi obsesi anak-anak akhir-akhir ini, tidak ditambah air atau minyak, renyah dan lezat, tidak ada ketenangan pikiran.
- Saat menggoreng ikan jangan langsung dimasukkan ke dalam wajan, tambahkan 1 langkah lagi, kulit tidak akan pecah, wajan tidak akan lengket, daging akan empuk dan tidak amis.
- Bagaimana cara membuat roti kubis hijau tidak berubah warna? Kuasai sedikit trik, isian tidak akan menguning
- Tidak perlu membeli keju, ajari Anda membuat sendiri dengan susu, biaya rendah, rasa enak, tanpa bahan tambahan, makan dengan santai
- Saat memasak mie, jangan buka panci langsung di bawah air, kuasai sedikit trik, mie itu halus dan khas.