Irisan Ayam Hakka Putih
bahan
3 ayam kuning; 2 bawang merah; 2 ketumbar; kecap secukupnya; minyak kacang secukupnya; jumlah mint yang sesuai; garam secukupnya; bawang putih secukupnya; takaran bubuk ayam asin secukupnya
praktek
- Bersihkan ayam yang Anda beli
- Taruh di piring yang lebih besar
- Masukkan air secukupnya ke dalam panci sampai mendidih lalu tambahkan ayam (dengan piring)
- Kukus dengan api sedang selama 15-20 menit (tergantung ukuran ayam), didihkan selama kurang lebih 15 menit setelah mematikan api.
- Keluarkan sup kering dan biarkan dingin
- Ayo buat mangkuk ketan kali ini
- Keluarga saya pilih-pilih makanan
- Jadi setiap kali saya membuat dua mangkuk rasa yang berbeda
- Cuci bawang hijau, potong kecil-kecil, masukkan ke dalam mangkuk, tambahkan bubuk ayam asin, ketumbar (jangan tambahkan ketumbar jika tidak suka ketumbar), kecap, minyak kacang panas, aduk rata dan rendam sebentar secukupnya
- Mangkuk rasa kedua juga asli keluarga saya dan favorit suami
- Cuci dan potong daun mint, tambahkan bawang putih, garam, sedikit bubuk ayam, gerimis dengan minyak panas dan aduk rata
- Potong ayam menjadi satu piring, dagingnya empuk dan enak. Mau coba?
Ayam potong putih buatan sendiri
bahan
Batang ketumbar secukupnya; ayam kampung; 1/4 mangkuk minyak kacang; 1 sendok teh garam; setengah mangkuk kecap; 2 potong jahe; 15 bawang merah
praktek
- Potong ayam, cabut bulunya, bersihkan sampai bersih, keluarkan organ dalamnya, masukkan ke dalam air dingin dan rebus, nyalakan api kecil, didihkan selama kurang lebih 20 menit, lalu matikan api dan didihkan sampai matang.Anda bisa memasukkan sumpit ke bagian terakhir paha ayam. Kalau nira bening berarti sudah masak, kalau ada darah berarti belum masak
- Keluarkan organ dalam dan buang. Jangan membuang lemak ayam dalam jumlah besar. Tumis dan buat nasi lemak ayam adalah bahan terbaik.
- Buang kotoran dari ginjal ayam dan usus ayam, lalu cuci bersih dengan garam dan pati, bisa direbus dalam sup atau dimasukkan ke dalam sop yang dibasahi putih dan diiris ayam.
- Siapkan saus.Rasio jahe: bawang merah: batang ketumbar adalah 1: 1: 0,5. Kombinasi ini adalah kombinasi emas, yang dapat meningkatkan kesegaran dengan sangat tepat dan menonjolkan daging ayam lebih empuk.
- Potong semua bahan celup menjadi bubur, tambahkan minyak kacang
- Tambahkan satu sendok teh garam untuk meringankan rasa. Kecap ditambahkan ke saus celup saat paling cepat di atas meja, dan Anda bisa makan
Lucky White Chicken
bahan
Satu Metro Ephedra Chicken (900g); 4-5 irisan jahe; satu bagian daun bawang; dua sendok makan anggur masak; 4-5 siung bawang putih (bumbu); 1 potong kecil jahe (bumbu); satu bagian daun bawang (bumbu); garam (bumbu) ) Sejumput; 3 sendok makan minyak (bumbu)
praktek
- Kali ini, ayam potong putih bekas ayam ephedra yang dibeli Metro, bisa juga pilih ayam kuning tiga. Jenis ayam ini seperti pengenalan pada kemasannya, dagingnya empuk dan ayamnya memiliki rasa yang kuat, yang sangat cocok untuk metode pemasakan dengan pemotongan putih.
- Produk segar Metro adalah Mezida, yang dapat ditelusuri kembali ke tempat asalnya, dan rasanya sangat terjamin, enak.
- Keluarkan kemasan luar, bersihkan ayam, dan kendalikan kelembapannya.
- Ayam potong putih ini memang super simple, bahan bakunya hanya satu ayam, empat atau lima iris jahe, satu daun bawang, dan dua sendok makan cooking wine.
- Rebus sepanci air, tambahkan irisan jahe, daun bawang, dan arak masak.
- Setelah air mendidih, tarik kepala ayam, perlahan-lahan masukkan ayam ke dalam air dan lepuh selama 20-30 detik, lalu angkat. Setelah memadamkan, bakar selama 20-30 detik sebelum mematikannya. Panaskan selama 20-30 detik lagi untuk mengeluarkannya. Basahi secara total sebanyak 3 kali.
- Kulit ayam yang panas akan lebih halus dan empuk.
- Masukkan ayam yang sudah direbus langsung ke dalam panci.
- Tutup dan rebus, rebus selama 3-5 menit setelah air mendidih. Matikan api dan biarkan mendidih selama 30 menit.
- Angkat ayam rebus dan biarkan dingin dalam air mendidih dingin. Potong dulu bagian leher, sayap ayam, dan ceker ayam, potong bagian tubuh menjadi dua dari tengah, lalu potong kecil-kecil.
- Saat ayam sudah dingin, siapkan saus celup, gunakan perasan bawang putih untuk menghaluskan bawang putih dan jahe, potong daun bawang, dan tambahkan sedikit garam ke dalam mangkuk.
- Rebus minyak dan tuangkan ke dalam mangkuk.
- Celupkan ayam yang sudah matang dengan bumbu dan makan langsung.
Ayam iris putih dengan jahe cincang dan daun bawang
bahan
5 jahe; sedikit daun bawang; sedikit garam
praktek
- Pasta daun bawang jahe tidak tergantung pada berapa g yang dihitung, rasionya yang paling penting. Siapkan papan pasta jahe kerok yang mudah digunakan, harus mudah digunakan, dan sulit untuk digiling. Cuci daun bawang terlebih dahulu, potong-potong dengan gunting, dan tentukan jumlah daun bawang berdasarkan ukuran ayam dan jumlah tamu.
- Giling keras
- Sulit keras
- Pada akhirnya, perbandingan jahe dengan daun bawang adalah jahe dengan 5 banding daun bawang, dan perbandingan daun bawang dengan 5 banding 1.
- Setelah perbandingannya disesuaikan, tambahkan garam, jahe daun bawang 4, garam 1, 4 banding 1. Pastikan untuk mengaduk rata.
- Terakhir, panaskan wajan untuk memanaskan minyak, sebaiknya minyak kacang, dan tuangkan minyak panas ke daun jahe. Aduk rata dengan sumpit dan panaskan. Semangkuk pasta daun bawang jahe berkualitas sudah siap!
Resep Rahasia Eksklusif ~ Ayam Irisan Putih
bahan
Satu ayam; setengah mangkuk kecap; dua daun bawang; setengah jahe; sedikit garam
praktek
- Cuci ayam, lalu taruh piring di atasnya, beri sedikit garam di telapak tangan, pijat, sentuh saja dengan lapisan tipis. Taruh sedikit jahe di perut ayam dan di atas ayam. Cuci daun bawang dan ikat ke perut ayam. Mulailah mengukus.
- Kukus dalam panci dengan air dingin selama 40 menit. (Biasanya 40 menit bagus. Khusus ekstra 2 menit.)
- Setelah mengukus dan membuka tutupnya, cari baskom kecil, sendok, dan tuangkan kecap di atasnya, lalu tuangkan berulang-ulang, agar kulit yang ada di tubuh ayam menjadi warna kecap. Mandi berulang kali, jangan berhenti. (Jika Anda berada di dapur, berhati-hatilah untuk tidak membuka jendela untuk menghindari angin bertiup dari panas, tidak mudah untuk mengecat.)
- Oke, biarkan dingin sebelum dimakan, dan akan terasa paling enak setelah sekitar dua atau tiga jam. Atau taruh di lemari es, dan rasa dinginnya butuh 20 poin lagi.
[Irisan ayam putih buatan sendiri]
bahan
Tiga ayam kuning / setengah ayam potong putih; 4-5 irisan jahe; takaran memasak wine (2-3 sendok); garam secukupnya (2-3 sendok); minyak nabati secukupnya; 1-2 sendok kecap encer; separuh gula (opsional) Sendok; bawang putih cincang secukupnya; daun bawang dalam jumlah yang sesuai; semangkuk besar air es
praktek
- Potong pantat ayam, buang organ dalamnya, cuci bersih, dan tiriskan. Sisihkan beberapa saat untuk mencurahkan darah yang meluap dari ayam (ulangi langkah ini lagi jika ada waktu). Tambahkan irisan jahe dan anggur masak untuk mengasinkan (Anda bisa mengikat ayam dengan tusuk gigi jika memungkinkan, ini agar rasanya lebih enak), lalu beri garam dan irisan jahe secukupnya pada ayam, sebarkan merata, dan simpan di lemari es.
- Keluarkan ayam yang telah direndam semalaman, rebus air dalam panci, dan siapkan untuk mengukus ayam. Taruh ayam yang sudah dibumbui di atas piring (jangan buang air dan irisan jahe saat mengasinkan), lalu kukus dengan api sedang, setelah air mendidih, nyalakan api sedang dan kukus kurang lebih 25 menit.
- Manfaatkan waktu ayam mengukus untuk membuat saus celup, masukkan kecap dan gula dalam jumlah yang sesuai ke dalam mangkuk, dan masak minyak, masukkan bawang hijau dan bawang putih cincang ke dalam minyak (bawang hijau harus dilap kering, bukan minyak percikan ~ ), tumis, dan tuangkan minyak panas ke dalam mangkuk dengan kecap ringan. Saus sederhana sudah siap. Daging ayam iris putih yang autentik harus dipadukan dengan pasta jahe, haha ~ Aku baru ingat setelah memakannya, lain kali aku ganti saus celupnya.
- Setelah ayam dikukus, anda akan melihat bahwa ayam sudah meluap banyak kaldu ayam (anda bisa menuangkannya dan menggunakannya, saya buang saja disini). Keluarkan ayam kukus dan masukkan ke dalam air es untuk "dinginkan" (langkah ini untuk memulihkan ayam) Kekenyalan, tidak mempengaruhi rasa ayam). Saat Anda merasa ayamnya belum terlalu panas, keluarkan dan potong-potong, taruh di piring, lalu goreng sayuran favorit Anda dan makanlah.
Buat ayam putih super serius
bahan
Tiga ayam kuning atau ayam Qingyuan satu atau setengah; daun bawang; jahe; ketumbar; bawang; anggur masak; minyak kacang; garam; kecap
praktek
- Satu tiga ayam kuning, atau ayam Qingyuan lebih baik, tidak terlalu besar ~
- Masak ayam dalam panci dengan air dingin, tambahkan daun bawang, jahe, dan arak masak hingga air mendidih dan terus masak selama 3-5 menit, lalu matikan api dan tutup selama 15-20 menit ~
- Rendam ayam isi dalam air dingin atau air es selama sepuluh menit untuk membuat kulit ayam lebih elastis, atau Anda bisa mengeluarkannya dan membiarkannya dingin saat diisi ~
- Ayam yang direndam dikeringkan dan disikat dengan minyak wijen ~
- Potong ayam menjadi piring halaman. Daging merah rasanya paling empuk ~
- Bahan celup: kucai, ketumbar, jahe, bawang bombay, kecap asin, garam, minyak kacang
- Saus pertama: oleskan jahe ke pasta jahe, cincang daun bawang, tambahkan garam secukupnya, panaskan minyak dan dinginkan hingga hangat, lalu tuangkan dan aduk rata ~
- Jenis saus kedua: oleskan jahe ke jahe, potong bawang bombay dan batang ketumbar menjadi potongan cincang, tambahkan garam secukupnya, kecap encer secukupnya, panaskan minyak dan dinginkan hingga hangat, lalu tuangkan dan aduk rata ~
- Mari kita makan, saya suka saus kedua ~
Ayam potong sederhana
bahan
1 ayam kuning tiga; jumlah jahe yang sesuai; banyak daun bawang; 20ml anggur masak; jumlah yang sesuai lada putih; jumlah anggur beras yang sesuai; air es disiapkan sebelumnya, Anda dapat menyiapkan lebih banyak
praktek
- Saya beli dua kilogram ayam. Cuci ayam dan taruh di panci dan tambahkan 20 ml arak masak jahe tua. Kalau punya daun bawang, taruh sekitar empat atau lima daun bawang. Lalu tambahkan air. Airnya harus tepat di bawah ayam atau sejajar dengan ayam.
- Nyalakan api besar, didihkan airnya, lalu nyalakan api terkecil.Jika saya menggunakan gas alam, jika saya menggunakan gas alam, saya akan menyalakan api terkecil selama kurang lebih 13 menit.
- Matikan api bila sudah bosan, dan masukkan ayam ke dalam air es yang sudah disiapkan agar terlalu dingin. Simpan air untuk merebus ayam dan jangan dituang. Nanti akan berguna. Ini juga kaldu. Tuang sup dan cuci panci.
- Berikut ini cara membuat saus celupnya tentunya bisa juga menggunakan kecap, bisa juga buat saus celup saya, potong daun bawang dan irisan daun bawang ke dalam mangkuk kecil yang kita makan. Masukkan sedikit minyak ke dalam panci panas untuk membasahi dasar panci. Tuang daun bawang cincang dan ratakan perlahan aromanya. Lalu tuang ke dalam arak beras. Biasanya saya tuangkan setengah dari mangkuk kecil untuk makan malam. Terserah Anda. Tuang arak beras Kemudian masak selama sepuluh detik delapan detik, kemudian tuangkan kaldu ayam ke dalam setengah mangkuk, masak sebentar dan cicipi sendiri hingga mendidih alkohol hampir habis.Setelah masak tambahkan merica dan sedikit garam secukupnya. Sesuaikan saja sesuai selera Anda
- Angkat ayam dari air es, potong menjadi beberapa bagian, dan selesaikan
Edisi Keluarga Ayam Potong Putih
bahan
1/2 ayam; 4 irisan jahe; 4 buah bawang putih; 2 sendok makan kecap; 1/2 sendok teh minyak wijen; 1 sendok teh saus tiram
praktek
- Setengah bagian ayam dibersihkan dan disisihkan.
- Masukkan air ke dalam panci, masukkan ayam, dan masukkan ayam saat air sudah dingin.
- Masukkan sedikit jahe.
- Setelah api besar mendidih, ganti dengan api sedang dan masak perlahan.
- Gunakan sumpit untuk memasukkan paha ayam untuk melihat apakah ada darah yang keluar, jika tidak ada darah maka akan dimasak.
- Angkat ayam yang sudah matang, tiriskan, dan potong menjadi ukuran yang sesuai.
- Sesuaikan saus dan tambahkan sedikit bawang putih terlebih dahulu.
- Tuang kecap.
- Tuang sedikit minyak wijen untuk menambah rasa.
Irisan ayam putih (dengan saus celup)
bahan
1 ayam (berat bersih sekitar 3 kati); sedikit garam; sedikit minyak kacang; 1 tusuk gigi; saus; sepotong kecil jahe; dua atau tiga daun bawang putih; jumlah garam yang tepat; minyak kacang dalam jumlah yang tepat; saus; jahe pasir dalam jumlah yang tepat; dua atau tiga bawang putih Kelopak; minyak kacang sedang; kecap sedang
praktek
- Bunuh ayam dan cuci bersih. Jika Anda membeli ayam hidup, yang terbaik adalah mengambil darah ayamnya, ayam rebus dengan darah ayam lebih baik daripada ayam tanpa darah. Cara menerima darah: Taruh sedikit air dalam mangkuk, tambahkan sedikit garam hingga mendidih sebelum menerima, agar darah ayam menjadi empuk dan enak setelah dimasak.
- Masukkan lebih banyak air ke dalam panci, setidaknya kurang dari dua pertiga tubuh ayam. Masukkan ayam saat air sudah hangat (catatan: badan ayam miring saat memasukkannya, seperti gambar 1, jika ingin kepala ayam yang sudah matang berdiri tegak bisa beri sedikit garam di mulut ayam), Tambahkan sedikit minyak kacang tanah dan garam, didihkan dengan api sedang dan kecilkan api ke api kecil segera, rendam selama 8 menit, balik ayam, tambahkan darah ayam dan jeroan yang sudah dibersihkan, didihkan dengan api sedang-besar selama 8 menit, dan masak kembali ayam tiga kali lagi. Empat menit.
- Ambil tusuk gigi dan masukkan dalam-dalam ke sebagian besar paha ayam lalu keluarkan. Tidak ada lagi darah keluar dari lubang untuk membuktikan bahwa ayam sudah matang (ikat kedua sisi, masak jika belum matang). Keluar dari panci.
- Orang Kanton makan ayam iris putih dengan dua saus utama, satu saus jahe dan bawang, dan yang lainnya adalah saus jahe pasir dan bawang putih. Orang-orang di Guangzhou lebih suka yang pertama, sedangkan orang-orang di Zhanjiang lebih memilih yang terakhir. Cara membuat celupan jahe bawang merah: kupas sepotong kecil jahe, cuci bersih, potong menjadi pasta jahe, peras airnya, dan sisakan pasta saja. Cincang daun bawang putih dan daun bawang cincang, campur daun bawang dan jahe, tambahkan garam. Terakhir, tuangkan minyak kacang ke dalam panci, panaskan hingga hangat dan tuangkan. (Suhu minyak tidak boleh terlalu tinggi, karena tidak akan membuat berdecit saat dituang, tetapi dapat membuat jahe dan bawang merah meresap wangi.) Cara membuat saus jahe pasir: Ambil pasir jahe secukupnya dan cuci bersih, lalu kupas dua atau tiga siung bawang putih bersama-sama. Potong-potong, lalu potong sedikit, masukkan sedikit minyak kacang ke dalam panci untuk dipanaskan, tambahkan jahe dan bawang putih dengan api kecil hingga harum, sekop keluar minyaknya dan masukkan ke dalam lepek, tambahkan kecap selagi panas dan sajikan. (Untuk jumlah oli, yang pertama lebih sedikit dan yang terakhir lebih sedikit.)
- Menggoda, bukan? Buat dan makanlah!
Ayam cincang putih
bahan
1 kaki ayam beku (sekitar 500 gram); 3-5 irisan jahe; 1 daun bawang (potong kecil-kecil); 1 sendok makan anggur masak (sekitar 35 gram); 2 genggam cabai (untuk minyak merah); 1 kecil Satu potong (digunakan untuk membuat minyak merah, jika terlalu pahit); 1 bintang adas; 2 millet paprika (dicincang, bisa ditambahkan jika suka panas); sedikit tempe; 1 potong kecil jahe tua (sekitar 10 gram, kocok hingga bubur) ; Setengah bawang putih (sekitar 20 gram, dihaluskan); 3 sendok makan kecap (sekitar 90 gram); 3 sendok makan gula (sekitar 8 gram); 1 sendok makan cuka (sekitar 30 gram); setengah sendok teh bubuk merica ; Sedikit minyak wijen; 2 sdt. MSG; 1 sdt. Sari ayam; sedikit wijen putih matang; sedikit kacang matang dan cincang (jika Anda tidak memilikinya); sedikit daun bawang cincang; sedikit lebih banyak es (untuk mendinginkan ayam dengan cepat); gunakan minyak sayur untuk membuat minyak bertanda
praktek
- Cuci kaki ayam. (Jika dibekukan, itu harus benar-benar dicairkan)
- Masukkan irisan jahe, daun bawang, anggur masak ke dalam panci dengan air dingin, nyalakan pengatur waktu setelah api besar mendidih, matikan api setelah 5 menit, tutup panci, dan diamkan selama 40-50 menit. (Kalo ayamnya kental bisa masak sebentar, tidak lebih dari 8 menit, 5 menit sudah cukup untuk ceker ayam dalam 1 kati, gunakan api maksimal)
- Waktu rebusan ayam pas untuk membuat bumbu. (Sendok besar dan sendok kecil digunakan dalam jumlah ini, hidangan dingin terutama sesuai dengan selera Anda)
- Ketika minyak sayur (kurangi) direbus dan didinginkan hingga 70% panas, tambahkan cabai, sana, adas bintang, panggang perlahan dengan api kecil, cium aromanya, lihat cabai mulai berubah warna, ambil, dan potong kecil-kecil setelah dingin. Lipat kertas A4 menjadi bentuk amplop dan hancurkan dengan penggilas adonan. (Tidak disarankan menggunakan blender untuk memecahnya, tidak akan harum jika terlalu encer sebentar)
- Masukkan cabai yang sudah disiapkan ke dalam wadah yang tahan suhu tinggi (perlu ditambahkan minyak sebentar), masukkan tempe, dan tambahkan sedikit minyak ke dalam panci minyak tadi (cabai sangat menyerap minyak, dan hanya minyak merah yang akan digunakan sebagai penyedap untuk sementara waktu. ), panaskan dan dinginkan hingga 70% panas, tuang ke dalam cabai, aduk perlahan agar panas merata.
- Di mangkuk lain, taruh buih jahe dan bawang putih, kecap manis, gula, dan cuka bersama-sama, lalu aduk perlahan dengan sumpit sampai saus menjadi kental, saring jahe dan buih bawang putih dan ambil sausnya saja.
- Masukkan minyak merah 5 ke dalam saus berisi 6 saus, lalu tambahkan lada millet, lada cina, minyak wijen, sari ayam, MSG, wijen, kacang tanah, dan lanjutkan mengaduk dengan sumpit hingga tercampur. Dengan cara ini, bumbu sudah siap.
- Saat ini, ayam hampir pengap. Ambil panci atau panci yang benar-benar bisa merendam ayam, tuangkan air dingin (sebaiknya air dingin), tambahkan es batu, masukkan kaki ayam yang sudah dikukus, dan tunggu hingga dingin. Keluarkan dan keringkan.
- Potong ayam menjadi potongan-potongan kecil, taburi dengan bumbu yang sudah disiapkan, dan taburi dengan daun bawang cincang.
Ayam iris putih buatan sendiri (ayam kukus dalam air)
bahan
1 ayam; 2 jahe; 2 siung bawang putih
praktek
- Cuci ayam, tiriskan air, dan kukus ayam utuh dengan api sedang selama 25 menit, lalu matikan api dan didihkan selama 5 menit. Ini kukus, tanpa ayam mentah.
- Untuk mengukus ayam, siapkan irisan jahe, siung bawang putih, dan daun bawang. Bisa juga menggunakan daun bawang utuh, itu saja untuk ayam bawang jahe. Saya suka menggunakan daun bawang, sebaiknya bawang merah. j
- Potong menjadi potongan-potongan kecil, selama tidak menjadi bubur atau pasta. Taruh piring kecil, tambahkan garam dan aduk rata.
- Panaskan minyak dalam panci agar panas, tuangkan pasta jahe dan aduk rata.
- baunya enak!
- Setelah ayam dibiarkan dingin, potong ayam menjadi beberapa bagian dan sajikan di piring.
- Tak perlu menunggu enak, mulailah makan!
- Ngomong-ngomong, ayam kukus akan ada sedikit sari di piringnya Jangan sia-siakan esensinya. Enak sekali kalau digunakan untuk menumis sayuran hijau. Jeroan ayam digunakan untuk menumis sauerkraut, yang juga merupakan lauk super enak.
Gaya Kanton, irisan ayam putih
bahan
Satu ayam Qingyuan; sedikit daun bawang; sedikit ketumbar; jahe dalam jumlah yang banyak; garam dalam jumlah yang banyak; minyak kacang dalam jumlah yang baik
praktek
- Bersihkan ayam Qingyuan, potong kepala ayam, kulit leher ayam dan pantat ayam;
- Didihkan air dalam panci terlebih dahulu, lalu taruh ayam yang sudah dicuci di atas piring dan kukus di dalam panci (ingat bahwa harus dikukus di air terpisah untuk mencicipi ayam)
- Potong jahe (haluskan / kocok) menjadi haluskan, potong daun bawang dan ketumbar menjadi beberapa bagian, dan pasang dengan piring kecil
- Didihkan air, letakkan, kukus ayam selama kurang lebih 15 menit, matikan api dan didihkan selama 3 menit (ingat untuk tidak membuka tutupnya.) Jika tuan rumah mengukus, akan lebih banyak bahkan jika Anda membuka tutupnya setengah dan membaliknya. Tuan rumah suka tulang berdarah. Ayamnya licin (saya kurang suka tulangnya berdarah, bisa ditambah beberapa menit sesuai lama pengukusannya). Kalau punya pengalaman bisa menilai berapa menit mengukus ayam sesuai ukuran ayam yang anda beli.
- Keluarkan ayam kukus, biarkan dingin sebentar, masukkan ayam utuh ke dalam kantung baru, dan masukkan ke dalam air es selama 10 menit (kulit ayam hanya akan memantul setelah es)
- Masukkan daun bawang campur, ketumbar, dan jahe (tambahkan kecap dan garam agar tercampur rata sesuai selera), panaskan panci hingga merah, tambahkan minyak ke atas api, dan tuangkan campuran saus ke dalam saus.
- Potong dan piring
Ayam iris putih
bahan
1 empuk tiga ekor ayam kuning; lap ayam minyak wijen secukupnya; 1 mangkuk kecil bumbu Anggur masak, 30 gram jahe, bawang putih secukupnya; 4 sendok makan kecap, 1 sendok makan kaldu ayam, jahe cincang secukupnya, gula pasir, minyak wijen, dan sedikit daun bawang cincang
praktek
- Setelah ketiga ayam kuning bening dan bersih, masukkan arak masak dan sedikit irisan jahe ke dalam air mendidih untuk merebus ayam utuh.Setelah air mendidih, masak selama 5 menit dan angkat
- Masukkan irisan jahe dan daun bawang ke dalam panci berisi air bersih.Setelah mendidih, biarkan mendidih (ada gelembung krisan di permukaan). Masukkan ayam utuh ke dalam kuah dan rendam selama 30-40 menit (sesuaikan dengan ukuran ayam). Sumpit bisa muda Keluarkan setelah istana ditembus dan rendam dalam air es selama 30 menit
- Rendam ayam dalam air es, angkat dan tiriskan, olesi dengan minyak wijen, potong-potong dan sajikan di piring
- Campur 4 sendok makan kecap asin, 1 sendok makan kaldu ayam, jahe cincang secukupnya, sedikit gula, garam, minyak wijen, dan daun bawang cincang untuk membuat saus (Anda juga bisa menuangkan saus langsung ke potongan ayam)
- Banyak toko yang telah terjepit di wol melanjutkan operasi, Rekor Dunia Guinness ... Hideo Kojima ...
- Anak di bawah umur dilarang bermain game online, Didi menyesuaikan jam operasional Shunfeng lagi ...
- Memukul 7 juta dalam satu malam, pesta wol tidak hanya mengumpulkan wol, tetapi juga memakan daging kambing dan menghisap darah.