Pangsit buah dan sayur favorit anak-anak
bahan
Jumlah tepung yang sesuai; takaran jus mentimun, bubur labu, bubuk bit; jumlah yang tepat dari daging babi, udang segar; 5 butir telur; seribu lembar; segenggam daun bawang
praktek
- Bubuk bit dilarutkan dalam air secukupnya dan ditambahkan ke tepung untuk menguleni adonan. Biasanya saya membuatnya dengan ubi ungu. Hari ini, saya makan ubi ungu di rumah, dan kebetulan ada bubuk bit yang dibeli untuk roti.
- Iris labu tua, kukus dalam panci, tekan menjadi bubur dengan sendok, tambahkan ke tepung dan uleni menjadi adonan. Labu tersebut memiliki banyak air, jadi tidak perlu ditambahkan air. Atau peras jus dengan wortel.
- Saya menggunakan juicer untuk memeras mentimun, saya lupa menyaringnya, mentimun warnanya lebih terang, tapi bayam lebih bagus.
- Uleni adonan sedikit lebih keras, tidak mudah untuk menguleni pada awalnya, Anda bisa membiarkannya bangun selama sekitar sepuluh menit, lalu lanjutkan menguleni
- Udang segar dikupas dan direndam dalam arak masak dan jahe sebentar, lalu dipotong-potong. Tumis telur dalam wajan, potong daging babi, seribu lembar, dan daun bawang
- Masukkan kecap asin, lima bubuk bumbu, minyak konsumsi, garam, minyak wijen, aduk rata
- Gulung adonan menjadi potongan-potongan panjang dan potong kecil-kecil dengan ukuran yang sama
- Gunakan tangan Anda untuk meratakan dosis kecil
- Gunakan penggilas adonan untuk menggulung sedikit lebih bulat
- Pangsit buatan sendiri dengan kulit tipis dan isian secukupnya
- Uleni menjadi pola favorit Anda
- Mentimun terlalu ringan
- Rebus panci dibawah air, masukkan pangsit hingga mendidih, kocok setengah mangkuk air dingin, rebus lalu tambahkan air dingin, total tiga air dingin bisa dimasak
- Telur dan udang, babi kaya nutrisi! Isiannya bisa sesuka hati. Setiap orang punya selera berbeda. Ada yang suka daging murni, ada yang tidak makan daun bawang, dan ada yang kurang suka lauk pauk.
- Ini dibuat dengan bayam, labu dan ubi ungu terakhir kali
- Bayam lebih gelap dari mentimun
- Tapi ubi jalar ungu warnanya tidak sebagus bit, pitaya merah belum dibuat, jadi saya tidak tahu warnanya apa!
Pangsit buatan sendiri
bahan
300 gram tepung terigu; 150 gram air; 3 akar seledri; 4 gram garam; 1 sendok makan minyak wijen; 1 kucai kecil
praktek
- Potong seledri, babi, dan daun bawang, tambahkan anggur masak, telur, garam, sari ayam, kecap, dll., Sesuka Anda
- Pembungkus pangsit yang dibeli di pasar sayur, secara pribadi lebih suka membuat mi sendiri
- Mulailah membungkusnya
- Bungkus piring. Cantik kan? Airnya mendidih, dan pangsitnya sudah siap
- Saat siomay dimasak, Anda bisa menyesuaikan saus yang Anda suka, tidak ada bawang putih di rumah
Pangsit yang direbus
bahan
Pangsit acak; sedikit kecap
praktek
- Pangsit yang saya buat sendiri terasa agak terlalu digoreng.
- Saya ingin pangsitnya tidak terlalu keras, jadi saya tambahkan air, tambahkan kecap, tutupnya, dan didihkan ~
- Balik dan lanjutkan dengan mendidih-waktu untuk langkah ini tergantung pada lama penggorengan sebelumnya. Karena sudah digoreng, saya merebusnya selama kurang lebih 3 menit, biar kulit pangsitnya lembut dan serap rasa kecapnya.
Warnanya lebih gelap dari pada goreng, tapi rasanya seperti digoreng, tapi siomay lebih lembut dan berbau kecap.
Pangsit Koi
bahan
Seledri 100g; wortel 20g; jamur hitam 20g; udang 150g; biji jagung 30g; sedikit garam; 300g daging cincang; sedikit gula; sedikit lada putih; minyak wijen secukupnya; 100g tepung gluten sedang; kacang hijau secukupnya
praktek
- Cuci 100 gram seledri dan 20 gram wortel dan daging cincang, 20 gram jamur hitam yang telah direndam dan dicincang, 150 gram udang untuk menghilangkan benang udang bagian belakang, potong kecil-kecil dengan pisau, 30 gram biji jagung untuk digunakan.
- Tambahkan sedikit garam ke seledri cincang, aduk rata dan rendam selama 10 menit, peras air berlebih dan sisihkan.
- Setelah mencampurkan 300g daging cincang sandwich dan 7g garam, tuangkan 60ml daun bawang dan jahe yang telah disaring beberapa kali dan aduk rata.Tambahkan ruas udang, tambahkan 12g gula dan 3 gr lada putih secukupnya, aduk rata dan rendam selama 20 menit.
- Tambahkan jamur hitam, wortel, seledri, dan biji jagung ke dalam isian daging yang sudah direndam, taburi dengan minyak wijen secukupnya dan aduk rata untuk melengkapi isian pangsit.
- Tambahkan 00g tepung serbaguna ke 50ml air hangat dan aduk menjadi bentuk kepingan salju, uleni adonan dan diamkan selama 10 menit.
- Uleni adonan menjadi potongan-potongan dan bagi menjadi 16 bagian.Gunakan rolling pin untuk menggulung menjadi pembungkus pangsit kukus dengan diameter sekitar 8,5cm.
- Taruh sekitar 12 gram daging di tengah bungkus pangsit kukus.
- Lipat dan uleni 1/3 menjadi dua, dorong lubang di tengah, dan jepit kepala dan mata ikan mas. Jepit renda sebagai ekor ikan mas.
- Masukkan kacang hijau ke dalam mata ikan mas untuk hiasan.
- Setelah air dalam kukusan mendidih, panaskan kukusan dan kukus selama 6 menit. Pangsit Koi Selesai!
Pangsit Kacang Teripang
bahan
300 gram daging babi; 200 gram teripang; 340 gram kacang-kacangan; 30 gram daun bawang dan jahe; 25 gram saus tiram; 10 gram kecap; 30 gram minyak wijen; garam dan bubuk lima bumbu; 400 gram tepung; 200 gram air (dikurangi 5 gram di musim panas -10 gram); 5 gram garam untuk membuat mie
praktek
- Kacang rebus, cincang
- Hancurkan kacang dalam air untuk menghilangkan kacang mentah, yang lebih renyah dan lebih gurih
- Daun bawang cincang dan jahe
- Teripang basah cincang, teripang instan juga bisa digunakan
- Perut babi cincang
- Tumbuk babi dipukul searah jarum jam dengan daun bawang dan air jahe
- Sambil mengocok, tambahkan sedikit garam, lima bubuk bumbu, 10 gram kecap
- Tambahkan carob, daun bawang, jahe dan teripang
- Tambahkan saus tiram, garam, bubuk lima bumbu, minyak wijen dan minyak goreng, aduk rata
- Tutupi dengan plastik pembungkus dan masukkan ke dalam lemari es sesuai selera
- Setelah isian siomay tercampur akan terasa lebih enak jika didinginkan selama satu jam lalu dibungkus
- Daging cincang rasanya enak dan dingin saat diremas
- Setelah diuleni, tutup dengan bungkus plastik dan bangun selama 15 menit
- Bangun dan gosok sekali dan itu akan lebih halus
- Potong strip dan agen pemotong bulat
- Jelly tersebut digulung menjadi pembungkus pangsit tebal di sekeliling bagian tengahnya
- Ini masih pangsit utara yang nyaman dan cepat
Pangsit wortel
bahan
1 wortel; 5 butir telur; 1 sendok teh sari ayam; 2 sendok teh garam; perut babi 20 yuan; beberapa daun bawang; kulit pangsit 6 yuan
praktek
- Potong wortel (Anda bisa menggunakan parutan untuk menyuwirnya dan kemudian memotongnya), Anda bisa bertanya kepada toko daging apakah Anda bisa mengocok wortel dengan mesin pemecah daging, yang akan menghemat masalah dan mencampurkan daging dengan baik.
- Saya menggunakan 20 yuan perut babi dan wortel
- Potong bawang merah dan aduk dagingnya
- Tambahkan sari ayam, garam
- Saya menggunakan 5 butir telur untuk telur kocok. Menambahkan telur akan membuatnya lebih segar dan tidak mudah pecah saat dimasak.
- Aduk dan aduk, aduk dan aduk, aduk rata, buka kemasannya
- Dibungkus dengan bentuk ini lebih enak, dan jika ingin makan siomay goreng nanti lebih baik digoreng.
- Siap untuk dimakan
- Tidak perlu dicelupkan ke dalam bumbu, wanginya tidak berminyak, dan terakhir, jangan lupa untuk minum sop pangsit, kuah originalnya lah yang original!
Pangsit wortel dan udang untuk anak-anak
bahan
200 gram tepung; sekitar 100 gram air; 1 wortel; 10 udang; 3 jamur; 10 jamur kecil; 1 butir telur; 5 gram minyak kenari (minyak wijen); 1 gilingan
praktek
- Ini pangsit untuk anak-anak yang dibeli di supermarket. Bayinya suka memakannya. Makanan dalam kemasannya ada aditifnya dan benar-benar tidak berani makan lagi, jadi dia memutuskan untuk membuatnya sendiri.
- Perendaman jamur dan jamur shiitake membutuhkan waktu, jadi mari kita rendam dulu.
- Kemudian mulailah menyiapkan mi. Potong setengah wortel, tambahkan 100g air, dan masukkan ke dalam food processor untuk dihancurkan. Saring menjadi jus.
- Masukkan jus wortel ke dalam tepung, ingat untuk memasukkannya sedikit demi sedikit, aduk menjadi gumpalan dengan sumpit, dan mulailah mengaduk mie.
- Ingatlah untuk membiarkannya selama 30 menit setelah pencampuran. Kali ini bisa digunakan untuk menyiapkan isian.
- Cairkan 10 udang. Udang beku yang saya beli, jika Anda membeli udang segar, Anda bisa melakukannya, tetapi Anda perlu mendapatkan jumlahnya sendiri.
- Iris setengah wortel yang tersisa
- Masukkan jamur yang sudah direndam, jamur shiitake, wortel, udang, dan telur ke dalam food processor lalu hancurkan. Tentu saja, itu tergantung dari kebiasaan bayi Anda mengunyah. Tidak masalah jika Anda tidak memiliki mesin masak, cobalah untuk memotong isiannya sedikit.
- Saya seperti ini.
- Tambahkan 5g minyak kenari dan aduk.
- Saat ini adonan hampir terjaga, jadi uleni sebentar. Gosok strip panjang menjadi empat bagian.
- Gulung setiap bagian mie menjadi bungkus mie besar, tekan dengan penutup air mineral, dan bungkus pangsit kecil lahir. Kulitnya sangat kecil, jadi Anda bisa menggunakan sumpit untuk menggulung adonan sedikit. Langkah selanjutnya adalah membuat siomay.
- Pangsitnya kecil banget, haha.
- Ini, seberapa bagusnya.
- Bayi itu suka sekali makan, setelah masak 10 buah, semuanya habis.
- Terakhir, ada sisa isian, lalu tambahkan jagung rebus cincang untuk membuat sosis jagung udang.
- Taruh di dalam kantung pipa.
- Peras ke dalam cetakan sosis. Masukkan ke dalam panci dan kukus selama 25 menit.
Kulit pangsit yang renyah
bahan
Kulit pangsit 50g; minyak goreng 15g; bawang hijau 10g; bubuk jinten 1g; garam dan merica 1g; bubuk cabai 1g; wijen 10g; garam 1g
praktek
- Lapisi permukaan kulit pangsit dengan minyak goreng secara merata, taburi daun bawang cincang, bubuk jinten, garam dan merica, bubuk cabai, dan garam.
- Taruh di loyang dan taburkan biji wijen secara merata di setiap bagian adonan.
- Panaskan oven sampai 230 derajat, masukkan ke dalam oven dan panggang selama 5-7 menit sampai permukaannya berwarna rata.
Tart telur yang diawetkan dengan pangsit
bahan
20 gram krim; 10-20 lembar kulit pangsit; 2 butir telur; 200 gram susu; 20-30 gram gula putih
praktek
- Siapkan 8 sampai 12 nampan egg tart
- Oleskan bungkus pangsit (awalnya saya berencana membuat 8 hingga 10 potong, tetapi kemudian menemukan bahwa jumlah cairan tart telur terlalu banyak, jadi saya membuat total 12 potong)
- Pertama campurkan 2 butir telur dan gula putih secara merata, lalu tambahkan susu dan aduk kembali, dan terakhir tambahkan cream, cairan egg tart selesai
- Tuang ke dalam cairan tart telur, tuang 9 menit penuh, akan menyusut sedikit saat dipanggang, bisa juga penuh
- Tabung atas dan bawah oven dipanaskan terlebih dahulu pada suhu 200 °, kemudian tabung atas dan bawah dipanggang pada suhu 190 ° selama 25 menit, dan terakhir, tabung atas dan bawah dipanaskan pada suhu 150 ° selama 5 menit untuk diwarnai!
- Tepi pangsitnya renyah
- Terbakar di luar dan lembut di dalam, harum dan lembut
Pangsit domba buatan tangan
Bahan 1
500 gram tepung; 270 gram air; 3 gram garam
praktek
- Masukkan bahan adonan ke dalam mesin roti dan bentuk adonan yang halus untuk pembuktian
- Cuci domba dan buang fasia, cuci daun bawang, jahe, wortel dan peterseli, sisihkan
- Potong daging domba menjadi potongan dadu halus, potong daun bawang dan jahe bersama dengan daging potong dadu
- Tambahkan air merica empat hingga lima kali selama proses pengisian
- Potong daging, daun bawang, dan jahe menjadi isian daging yang lembut dan elastis
- Potong halus ketumbar dan wortel
- Masukkan daging cincang, ketumbar dan wortel ke dalam wadah, tambahkan wine masak dan aduk rata
- Tambahkan minyak salad, garam, saus tiram, kecap asin, merica, sari ayam, gula pasir, minyak wijen dan aduk hingga membentuk isian
- Uleni mie yang sudah dibuktikan menjadi potongan-potongan panjang dan potong menjadi dosis kecil
- Gulung adonan pangsit menjadi pembungkus pangsit tebal dengan tepi tipis di tengahnya dan bungkus dengan isian yang telah disiapkan.
- Jepit ruffles dan tutup untuk membuat pangsit mentah
- Setelah semuanya dibungkus, masukkan air hingga mendidih ke dalam panci, masukkan siomay dan masak hingga semua siomay mengapung, tambahkan satu hingga dua kali air dingin lalu rebus dan angkat.
Isi asinan kubis
bahan
8-9 potong jahe; sekitar 500 gram perut babi; sekitar 250 gram minyak; sekitar 500 gram asinan kubis; semangkuk bawang hijau; sedikit merica; satu sendok teh garam; sedikit sari ayam; dua sendok miso; 5-6 sendok makan kecap; sepuluh 1 sendok teh tiga bumbu; 1/2 sendok makan pedas segar; sedikit gula
praktek
- Daging ini mungkin lebih dari sekedar daging. Daging berlemak harus dimasukkan. Perut babi paling enak, karena diisi dengan asinan kubis, pasti berminyak.
- Potong saja dadu kecil.
- Jahe cincang dan masukkan daging
- Dua sendok miso dongbei (ini miso buatan sendiri di rumah, wangi banget, kalo ga ada miso enak jangan dimasukkan, sesuaikan saja jumlah garamnya nanti)
- Kecap, sari ayam, tiga belas bumbu, pedas segar, gula, masukkan ke dalam daging dan aduk rata, lalu biarkan kurang lebih sepuluh menit
- Minyak panas, masukkan butiran merica ke dalam minyak, minyaknya harus lebih dari cukup, jika hilang, Anda perlu memanaskan kembali minyaknya, terlalu merepotkan, setelah dipanaskan dan didinginkan sebentar, buang butiran lada
- Tambahkan garam pada daging, tambahkan air dan aduk. Tidak perlu menambahkan banyak air, cukup tambahkan sedikit dan aduk.
- Setelah air diaduk, tambahkan minyak dan aduk, minyak tidak boleh kurang, sauerkraut sangat berminyak, dalam keadaan ini setelah menambahkan minyak
- Bawang Mao, bukan Bawang.
- Semangkuk daun bawang cincang, mungkin ini, jika tidak ada daun bawang, Anda bisa menggunakan daun bawang, tetapi rasanya akan lebih buruk.
- Masukkan daun bawang cincang ke dalam daging lalu aduk, saat ini aroma daging sudah keluar, sangat harum.
- Asinan kubis cincang, isian daging ini membutuhkan sekitar tiga bola asinan kubis, asinan kubis tidak enak.
- Masukkan sauerkraut dan aduk hingga rata.
Isian pangsit babi dan kubis (aroma tanpa teman)
bahan
500g daging babi giling; seperempat kubis; 1 butir telur; dua bawang bombai tipis cincang; setengah sendok makan jahe cincang (jahe sangat beraroma, dan dagingnya tidak akan amis); setengah sendok teh bubuk lima bumbu; garam sesuai isian Berapa banyak yang dimasukkan, menurut selera pribadi; kecap yang sesuai, sesuai selera pribadi; masak wine 1 sendok makan; lada hitam setengah sendok teh; minyak wijen sedikit lebih dari satu sendok teh; minyak goreng sangat banyak
praktek
- Masukkan daging babi ke dalam mangkuk, cuci bersih dan potong kol, tambahkan garam untuk direndam sebentar, peras airnya, dan letakkan di atas daging babi giling
- Masukkan daun bawang cincang dan jahe, tekan telur di sebelah isian (karena Anda akan menggunakan minyak panas untuk menuangkan daun bawang dan jahe di tengahnya), diikuti dengan garam, sari ayam, bubuk bumbu lima, lada hitam, kecap, anggur masak, minyak wijen. (Teman yang suka rami bisa menambahkan sedikit merica bubuk, saya tidak suka rami jadi saya tidak menaruhnya)
- Panaskan minyak dalam wajan dan tuangkan pada daun bawang dan jahe di tengahnya (perhatikan suhu minyaknya, jangan terlalu panas, atau bawang daunnya akan lembek. Anda bisa menunggu minyaknya mendingin beberapa saat sebelum disiram)
- Kemudian aduk ke satu arah, dan isian pangsit siap! Lalu bungkus, pangsit lezat menanti Anda!
- Saya membeli bungkus pangsit, itu sudah matang, bungkusnya jelek
- Mulailah
Pangsit Daging Jamur
bahan
Kaki babi dalam jumlah yang sesuai; jamur kering dalam jumlah yang sesuai; kecap, pati jagung, garam, gula, bubuk ayam, dan minyak dalam jumlah yang sesuai; kulit pangsit dalam jumlah yang sesuai
praktek
- Rendam jamur kering terlebih dahulu
- Alirkan air ke dalam panci, cuci beberapa kali, buang batangnya untuk mengeringkan air, dan pecahkan dengan pencacah daging.
- Daging babi dibersihkan, dikeringkan, dan dipotong kecil-kecil.Gunakan pencacah daging untuk memecahnya, tambahkan bumbu untuk menyesuaikan rasa, tambahkan jamur suwir dan aduk rata untuk membuat siomay.
- Lakukan lebih banyak sekaligus dan masukkan ke dalam freezer, dan ambil sebanyak yang Anda makan.
- Jangan mencairkan, taruh pangsit di atas wajan anti lengket dengan bagian bawah rata dan beri minyak. Tutupi tutupnya dan goreng sebentar, biarkan bagian bawahnya berwarna, tambahkan air dingin ke pangsit, tambahkan garam, tutup tutupnya dan didihkan. Nyalakan api sedang dan tambahkan daun bawang cincang. Bisa
- Pesan kecap dan cuka, enak.
Pangsit babi jagung
bahan
Kulit pangsit; jagung; isian daging babi; daun bawang; garam; kecap; gula; sari ayam
praktek
- Campur daging cincang, biji jagung, daun bawang cincang dan bumbu, dan aduk rata
- Ambil bungkus pangsit dan masukkan daging jagung dalam jumlah yang tepat
- Lipat kulit pangsit menjadi dua
- Kemudian lipat satu per satu.
- Masukkan satu sendok teh garam ke dalam panci, rebus, dan tambahkan siomay. Peran garam di dalam air adalah agar tidak lengket.
- Saat air mendidih kembali, tuangkan air dan didihkan
- Setelah diulang tiga kali, pangsit siap
Pangsit Sanxian
bahan
250 gram daun bawang; 120 gram udang; 2 butir telur; 250 gram daging babi; 2 sendok makan minyak wijen; garam secukupnya; kecap secukupnya; 50 bungkus pangsit; 10 jamur lemak air; jumlah jahe yang sesuai
praktek
- Isi daging babi 2: 8 berlemak dan tidak berlemak, tambahkan jahe, garam, kecap asin secukupnya, dan sedikit air, aduk hingga isian daging kuat dan tidak kering
- Peras jamur shiitake dengan air dan potong-potong airnya, tambahkan daging, aduk rata
- Ganti pisau menjadi dadu, jika ada benang udang, ambil
- Tambahkan putih telur ke udang, tambahkan garam untuk mengasinkan
- Aduk kuning telur dan telur lainnya, goreng dalam wajan, dan potong dengan spatula
- Cincang daun bawang halus
- Campur semua bahan secara merata, tambahkan minyak wijen secukupnya
- Buka bungkusnya, setidaknya satu di pangsit
- Setelah matang, Anda bisa melihat melalui kulitnya udang merah dan telur daun bawang hijau kuning, enak dimakan langsung atau dicelupkan ke dalam cuka.
Pangsit goreng dengan bunga es
bahan
Sekitar 15 pangsit mentah; 300g air kanji
praktek
- Sekitar 15 pangsit mentah (baik pangsit segar maupun pangsit beku dapat digunakan), 300g air pati (sekitar 30g pati + air dan aduk rata)
- Panaskan minyak hingga 50% panasnya, dan letakkan pangsit dengan rapi satu per satu, sedekat mungkin
- Goreng perlahan di atas api sedang dan kecil sampai bagian belakang pangsit berwarna keemasan
- Tuang air kanji dan tutupi
- Nyalakan api kecil dan masak perlahan selama 5 menit. Nyalakan api sedang untuk merebus air kanji sampai kering, hati-hati jangan sampai gosong
- Rasakan airnya hampir mengering, buka tutupnya, dan goyangkan panci dari waktu ke waktu agar panasnya merata.Setelah air benar-benar kering, akan ada lapisan tipis kerak nasi bertepung, dan bunga es juga sudah terbentuk.
- Dan siomay juga dipisahkan dari panci, sehingga tidak menempel di panci
- Kencangkan piring besar untuk pangsit di dalam panci, lalu balikkan panci
- Pangsit bunga es sekarang ada di piring
Pangsit Jamrut
bahan
Satu labu; jumlah daging yang tepat; segenggam kecil bayam; jumlah tepung yang tepat
praktek
- Peras jus bayam, saring dan aduk adonan, buat adonan biasa, dan tutupi. meluangkan
- Parut labu kuning, tambahkan garam, diamkan selama sepuluh menit, lalu saring airnya, tambahkan kecap asin, garam, daun bawang dan jahe ke dalam daging terlebih dahulu, dan rendam sebentar. Aduk rata dengan labu yang sudah dikeringkan. Kemudian ambil bola mie putih dan mie hijau, bungkus mie putih dengan mie hijau, dan potong kecil-kecil.
- Saya perlu memperbaiki bentuknya
- Setelah wajan
- Pangsit labu pasti enak dengan bawang putih.
Kuaishou Shaomai (Versi Kulit Pangsit)
bahan
30 buah kulit pangsit; 500 gram beras ketan; 5 jamur; 1 buah sosis rasa lebar; 10 gram kecap asin; 10 gram saus tiram; 20 gram lemak babi; 2 daun bawang; sedikit garam; 50 gram tepung
praktek
- Untuk langkah-langkah mengukus ketan, silahkan simak resep "Ketan dikukus" sebelumnya. Kali ini saya pakai ketan hitam. Nasi yang baru memiliki wangi nasi yang khas dan rasa ketan yang istimewa.
- Sedangkan ketan kukus masih panas, tambahkan kecap, saus tiram, sedikit garam, daun bawang cincang, sosis potong dadu dan jamur shiitake yang digoreng lemak babi terlebih dahulu, aduk rata dan tunggu hingga nasi dingin (jika menggunakan ketan putih, bisa ditambahkan Warnai saus kedelai tua dengan benar).
- Bagi kulit pangsit menjadi tiga bagian (10 bagian), taburkan sedikit tepung kering pada permukaannya agar tidak lengket, pertama gunakan ibu jari dan ruas jari telunjuk untuk memanjang di sekitar kulit pangsit untuk membuat bagian tengah kulit pangsit sedikit lebih tebal.
- Kemudian letakkan di atas talenan dan gunakan telapak tangan Anda untuk semakin menipiskan pembungkus pangsit.Pastikan untuk menekannya sambil memutarnya dengan gerakan memutar.
- Sampai kulit pangsit ditekan membentuk lingkaran yang lebih besar dari sebelumnya, Anda juga bisa menggunakan penggilas adonan untuk menggulung kulitnya, namun perhatikan bagian tengah yang sedikit lebih tebal.
- Ketebalan pangsit yang dipres hampir sama dengan kue pegas, tembus pandang.
- Taruh ketan di tengah bungkus pangsit, pegang dengan mulut harimau, lalu kumpulkan di sekelilingnya.Operasi ini sangat sederhana.
- Setelah diuleni, baru dikukus, saya buat 30 beras ketan per kati.
- Dianjurkan untuk dikukus langsung pada kompartemen pengukusan, oleskan sedikit minyak goreng secara merata sebelum dikukus. Kain kukusan mudah menempel, dan bagian bawah mudah pecah saat dilepas. Ini adalah kasus kegagalan.
- Setelah air mendidih, kukus dengan api sedang kurang lebih 5 menit, karena ketan sudah matang tinggal kukus kulit shaomai sampai bersih.
- Koki mengajari Anda 14 cara memotong ayam putih, yang enak dan enak, dan Anda mungkin tidak bisa memakannya di restoran
- 14 resep sup tulang yang lezat, supnya kental dan putih dan enak, indah dan lezat tanpa kehilangan daging babi yang direbus
- Banyak toko yang telah terjepit di wol melanjutkan operasi, Rekor Dunia Guinness ... Hideo Kojima ...