- Shiitake 4
- kentang 1 potong
- selada 3 potong
- Daging tanpa lemak 50 gram
- garam 1 sendok teh
- minyak 20 gram
- Mie ayam 1 sendok teh
- merica putih 1/2 sendok teh
- air 800 gram
- Cahaya Rasa
- memasak Kerajinan
- Dua puluh menit memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Siapkan bahan-bahannya, buang tangkai selada dan jamur shiitake, lalu cuci kentang.
- 2 Potong kentang dan daging tanpa lemak menjadi irisan tipis, dan potong jamur shiitake dengan pisau silang
- 3 Masukkan air dan minyak ke dalam panci, didihkan, tambahkan jamur shiitake, ubah dengan api sedang dan kecil untuk memasak
- 4 Kemudian tambahkan irisan kentang dan masak selama 5 menit, kemudian tambahkan irisan daging dan selada, tunggu irisan daging matang hingga memutih, lalu tambahkan bumbu dan aduk rata.
Tips
Jamur shiitake bisa dipotong sesuai bentuk yang Anda suka, diiris atau diparut. Jika Anda ingin memotong pisau silang, pilih jamur shiitake yang lebih tebal untuk dipotong dengan mudah. Saat memotong, pisau selalu memotong dengan sudut 45 derajat, dan akhirnya mata pisau jatuh di tengah jamur. Sisi lainnya menggunakan cara yang sama. Mata pisau menyatu dengan pisau sebelumnya. Berhati-hatilah agar tidak memotong terlalu dalam agar tidak memotong. Setelah memotong bidang horizontal dan kemudian berputar, mulailah memotong bidang vertikal. Jamur shiitake yang lebih besar bisa dipotong menjadi pisau berbentuk nasi Mie kuah
Sebelumnya