- kuning telur 50 gram
- protein 100 gram
- gula pasir 130g
- Ekstrak vanili Jumlah yang tepat
- Gula bubuk Jumlah yang tepat
- bubuk coklat Jumlah yang tepat
- Bubuk matcha Jumlah yang tepat
- vanila Rasa
- dipanggang Kerajinan
- Satu jam memakan waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 kuning telur campur gula 60g (saya kurang suka terlalu manis, kemanisannya bisa diatur sendiri ~)
- 2 kocok hingga setengah tambahkan ekstrak vanili dalam jumlah yang sesuai
- 3 Kocok pengocok sampai kuning telur menjadi putih dan mengembang, masukkan ke dalam lemari es untuk digunakan nanti
- 4 putih telur dan sisa 70g gula pasir
- 5 putih telur dikocok sampai berbusa basah (dengan kail besar)
- 6 Tambahkan pasta putih telur dua kali dan aduk
- 7 Tidak perlu terlalu seragam, untuk mempertahankan kondisi mengembang, panaskan oven sampai 190 derajat
- 8 Gunakan nosel perpipaan untuk mengeluarkan bentuk yang diinginkan, dan taburi permukaan dengan gula bubuk untuk memperbaiki bentuknya
- 9 Saya mencampur custard dengan bubuk cokelat dan bubuk matcha
- 10 oven 190 derajat, sekitar 10 menit, tergantung pada waktu pengaturan masing-masing oven, jika Anda ingin makan sedikit lebih renyah, Anda dapat menambahkan 2-3 menit lagi (tapi hati-hati jangan sampai warnanya berlebihan ~)
- 11 Dipanggang ~
- 12 Masukkan ke dalam wadah kedap udara dan tutup dari kelembaban ~
[Usus Bebek Goreng Segar yang Renyah]
Sebelumnya
Tart Telur Kacang Merah
Lanjut