- Kaki ayam 3
- cabe merah 2 buah
- paprika hijau 1 potong
- roti kukus 1 potong
- minyak 6g
- garam 2g
- Lada 1 g
- adas bintang 1 g
- bawang merah 5g
- Jahe 4g
- Bawang putih 5g
- cabe merah 1 g
- Minuman keras 10 g
- kecap 6g
- Gula 5g
- saus tiram 8g
- Sedikit pedas Rasa
- membakar Kerajinan
- setengah jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Potong kaki ayam menjadi beberapa bagian dan bilas darahnya dengan air.
- 2 Tuang minyak ke dalam panci, tambahkan merica, adas bintang, daun bawang, jahe, bawang putih, cabai merah, dan goreng hingga harum.
- 3 Tambahkan chicken nugget dan tumis, tumis dengan api besar sampai ayam putih dan kencang.
- 4 Tambahkan anggur putih, kecap manis, gula, saus tiram, anggur putih, tumis, tambahkan air mendidih secukupnya, tutup panci dan didihkan sebentar.
- 5 Rebus hingga jus terkumpul, taburi sedikit garam, taburi bawang putih dan cabai hijau, aduk rata.
- 6 Potong roti kukus menjadi potongan-potongan.
- 7 Tuang minyak dan goreng sampai permukaan berwarna keemasan.
- 8 Taruh chicken nugget di atas piring, taburi beberapa cincin cabai merah untuk menghias, susun bakpao ke samping.
Tips
1. Kecap encer, kecap tua, dan kecap tiram relatif asin, tambahkan sedikit garam agar terasa pas, agar tidak terlalu asin. 2. Saat ayam direbus, Anda bisa menggunakan loyang elektrik untuk menggoreng bakpao agar tidak mudah menggoreng. [Chongqing] Reuni
Lanjut