"Mentimun tua, sayuran yang hanya ditemukan di musim gugur di utara, tidak umum di pasaran. Anda sesekali menemukannya. Jangan sampai ketinggalan. Dulu mentimun adalah benih sampai musim gugur, dan tidak bertahan di pasar selama beberapa hari. Saat ini relatif lebih banyak, tetapi masih jarang. Keuntungan terbesar adalah asam glikolat yang terkandung dapat menghambat konversi gula menjadi lemak. Bahan yang baik untuk menurunkan berat badan. Mereka yang ingin menurunkan berat badan harus memanfaatkan musim ini. ! " Bahan
- Mentimun tua Setengah root
Aksesoris
- Saus Jamur Pedas Jumlah yang tepat
- Gula Jumlah yang tepat
- garam Jumlah yang tepat
- Kecap Sangat Segar Jumlah yang tepat
- Bawang putih Jumlah yang tepat
- minyak wijen Jumlah yang tepat
- Asam dan asin Rasa
- campuran Kerajinan
- sepuluh menit memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Mentimun tua ini beratnya lebih dari 2 kilogram. Perlu dimakan dua kali. Kupas dan cuci bersih dulu. Potong satu sisi. Gunakan sumpit untuk mengaduk daging dan bijinya di dalamnya, lalu tuangkan semua bijinya di dalamnya. Remah mentimun sangat asam. Jika Anda ingin membuat sup, ambil bijinya, dan sisanya dapat dimasukkan ke dalam sup. Rasanya asam.
- 2 Kupas dan cuci bersih, keluarkan bijinya, dan bilas.
- 3 Gunakan pengikis untuk mengikis irisan tipis mentimun tua lapis demi lapis.
- 4 Taburkan sedikit garam dan rendam selama sekitar sepuluh menit.
- 5 Peras kelebihan air.
- 6 Ambil irisan mentimun tua dan gulung menjadi roset roll, gulung semua irisan mentimun tua dengan cara yang sama dan taruh di atas piring.
- 7 Ambil piring kecil; tekan bawang putih ke dalam bawang putih tumbuk dan taruh di piring, tambahkan saus jamur shiitake pedas, minyak wijen, gula pasir, garam, dan terakhir tambahkan kecap yang sangat segar sebagai bumbu. Bumbu ditambahkan sesuai selera Anda.
- Jika suka, Anda bisa mencelupkannya ke dalam bumbu.
- 9 juga bisa dituangkan langsung ke irisan melon, yang membuatnya lebih nyaman untuk dimakan.
-
- Lobak yang menyegarkan
-
- Ayam suwir
-
- Tumis dada ayam goreng dengan sayuran musiman
-
- Tumis mustard dengan daging cincang
-
- Potongan kentang kukus
-
- Tumis mustard dengan irisan daging babi dan jamur tiram
-
- ~ Iga Babi Kukus dengan Cordyceps Flower dan Wolfberry ~
-
- Yellow Croaker yang direbus
-
- Bebek suwir pedas
-
- Babi Goreng dengan Cabai
-
- Tumis sawi
-
- Loofah tumis