- telur 4
- susu 40 g
- Bedak rendah 40 g
- Minyak salad 40 g
- Krim encer 200ml
- gula putih 16g (menjadi krim ringan)
- Rasa manis Rasa
- Pembakaran Kerajinan
- Jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Pisahkan putih telur dan kuning telur, tambahkan gula putih dan susu ke kuning telur, aduk rata
- 2 Terus tambahkan minyak salad dan aduk rata
- 3 Ayak bubuk rendah ke dalam pasta kuning telur dan aduk rata
- Kocok 4 putih telur hingga berbusa kasar, tambahkan 1/3 gula putih
- 5 Terus kocok sampai buihnya halus, tambahkan sisa 1/2 gula putih
- 6 Terus kocok hingga Anda mengangkat pengocok telur, membuat tekukan tajam, dan menambahkan sisa gula
- 7 Terus kocok sampai kepala pengocok terangkat dan sudut tajam berdiri tegak.
- Masukkan 1/3 pasta putih telur ke dalam pasta kuning telur, lalu aduk naik turun, lalu ambil sisa 1/2 pasta putih telur ke dalam pasta kuning telur, aduk rata, lalu tuangkan semua pasta kuning telur ke dalam pasta kuning telur lalu putar naik turun Campur dengan baik.
- 9 Tuang adonan ke dalam loyang, oven 180 derajat, lapisan tengah, 18 menit
- 10 Dinginkan setelah keluar dari oven, dan gunakan cetakan hello kitty untuk membentuk kue
- 11Sebanyak 4 irisan dapat ditekan untuk membuat dua kue
- 12 Krim ringan, tambahkan gula dan kocok hingga mangkuk terbalik dan krim tidak mengalir
- 13 Masukkan krim kocok ke dalam piping bag, oleskan krim di sepanjang bentuk kue, dan lapisi kue dengan krim. Gunakan spatula untuk menghaluskan lapisan atas krim
- 14 Agar getaran tangan tidak mempengaruhi efeknya, saya meletakkan cetakan hello kitty di bagian luar kue yang ditumpuk, meletakkan cetakan semprot di rak, memasukkan bubuk kakao ke dalam saringan bubuk, dan dengan lembut mengetuk tepi saringan bubuk dengan tangan saya untuk membiarkan bubuk kakao Jatuhkan ke dalam cetakan semprot
#ACABing Star Competition#Chiffon Cake
Sebelumnya