- labu Satu
- telur Satu
- tepung Jumlah yang tepat
- garam Satu sendok penuh
- Lima bubuk bumbu Satu sendok penuh
- Dibumbui Rasa
- Goreng Kerajinan
- sepuluh menit memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Siapkan zucchini dan telur (zucchini lebih empuk)
- 2 Zucchini, cuci bersih, dan belah dengan pisau Jangan menggali bijinya dan daging bagian dalamnya. Jangan mengelap kulitnya, simpan. Gunakan wiper untuk menggosoknya menjadi filamen, tambahkan setengah sendok kecil garam, sekitar 3 gram, dan aduk rata, diamkan sebentar, sedikit air akan menjadi acar dan zucchini akan menjadi lunak.
- 3 Masukkan telur ke dalam mangkuk dan tuangkan ke dalam mangkuk, tambahkan garam, bubuk lima bumbu, dan air sekitar 200 gram.Jangan lupa tambahkan tepung dan aduk menjadi pasta sekarang.
- 4 Tambahkan potongan zucchini yang telah dilunakkan ke dalam adonan dan aduk rata
- 5 Panaskan wajan anti lengket, taburi sedikit minyak goreng, tuangkan sesendok adonan yang sudah diaduk ke dalam loyang, olesi dengan spatula, jangan terlalu kental, encer dan enak
- Goreng dengan api sedang-kecil selama 2 menit, kemudian balikkan dan goreng selama 2 menit lagi, teruskan balik, dan goreng hingga adonan matang dan agak kecokelatan.
- 7 Sobek adonan goreng menjadi potongan-potongan kecil dan taruh di atas piring.Saat dimakan, Anda bisa mencelupkannya dengan saus pedas yang berantakan, dadih kacang yang difermentasi, dll, atau memakannya langsung ~
- 8 Dalam keluarga saya, setiap kali saya menggunakan zucchini besar, setengah mangkuk tepung, dan tiga telur, saya bisa membuat lima hingga enam lembar pasta.
Tips
1. Produk jadinya harus dicelupkan ke dalam bumbu, agar rasa asinnya tidak tinggi. Jika tidak suka dicelupkan, tambah jumlah garam pasta sayur sesuai kebutuhan. 2. Segera goreng pasta sayuran setelah diaduk, lama-lama zucchini akan menghasilkan air yang akan menambah kandungan air pada pasta sayuran, namun jika sudah sangat encer tinggal ditambahkan tepung saja. 3. Jika tidak mudah untuk dibalik, sebarkan sebanyak mungkin, lebih mudah untuk dibentuk Kue jagung
Sebelumnya
Pancake Sayuran Segar
Lanjut