1. Kupas terong bulat dan potong tebal, potong pisau silang di kedua sisinya, rendam dalam air garam selama lima menit, peras airnya.
2. Lumuri daging cincang dengan merica, pati, dan wine masak selama lima menit
3. Potong paprika hijau menjadi beberapa bagian untuk digunakan nanti
4. Cincang daun bawang, jahe dan bawang putih untuk digunakan nanti
5. Gunakan loyang listrik untuk menambahkan sedikit minyak ke terong yang sudah diperas dan goreng cokelat keemasan di kedua sisinya
6. Tambahkan minyak salad ke dalam wajan, tumis daging babi cincang dengan daun bawang dan jahe, tambahkan air secukupnya
7. Masukkan terong goreng ke dalam panci dan didihkan selama sepuluh menit
8. Sup akan cepat kering, tambahkan paprika hijau dan bawang putih cincang, dan sajikan