1. Siapkan bahan-bahannya
2. Aduk gula halus, garam dan mentega secara merata
3. Gunakan pengocok elektrik genggam untuk mengocok dengan kecepatan rendah sampai volume mentega mengembang dan agak keputihan
4. Saring dan tambahkan kuning telur matang dan aduk rata.
5. Tambahkan pati jagung dan tepung terigu utuh
6. Uleni hingga halus, tutup dengan bungkus plastik, dan dinginkan selama 1 jam
7. Bagi adonan yang sudah didinginkan menjadi 21 bagian yang sama dan bulatkan.
8. Taruh di loyang dan tekan lubang di tengahnya dengan jari. Beri jarak tertentu di antara masing-masing.
9. Letakkan di lapisan tengah oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, dan panggang dengan suhu 170 derajat selama 12 menit.
10. Keluarkan, dinginkan pada suhu kamar
11. Gambar selesai