- tepung beras 2 buah
- telur 2 buah
- Udang putih 100 gram
- Potongan-potongan kecil daging 100 gram
- Minyak jagung Jumlah yang tepat
- Garam halus Jumlah yang tepat
- Enam sup bakteri Jumlah yang tepat
- bawang merah Jumlah yang tepat
- Xianxian Rasa
- memasak Kerajinan
- Dua puluh menit memakan waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Bahan untuk mie kuah ini: 2 bihun, 2 butir telur, 100 gram daging cincang. 100 gram udang putih beku, 2 sendok teh sup jamur enam.
- 2 Tambahkan air ke dalam panci dan didihkan, tambahkan dua bihun ke dalam panci.
- 3 Oleskan sedikit hingga bihunnya lepas, seperti terlihat pada gambar.
- 4 Tambahkan minyak ke dalam wajan, kocok telur dengan garam halus, dan goreng hingga mengeras.
- Rendam bihun dalam air dingin dan sisihkan.
- 6 Setelah telur digoreng, tambahkan air, jangan terlalu banyak air.
- 7 Rebus sampai dasar sup terbuka, lalu tambahkan daging cincang dan udang putih cair.
- 8 Tambahkan garam halus dalam jumlah yang sesuai untuk menyesuaikan rasanya.
- 9 Kemudian tambahkan dua sendok teh enam sup jamur untuk mengekstrak segar.
- 10 Didihkan kembali dasar kuah, dan kembalikan bihun yang telah direndam ke dalam panci.
- 11 Kemudian tambahkan daun bawang dan merica secukupnya agar harum.
- 12 Dengan begini, kuah mie beras udang putih telur jadi lengkap.
Tips
Saat pertama kali memasak mi, jumlah airnya harus sedikit lebih banyak, mi yang dimasak paling baik disajikan dengan air dingin agar rasanya lebih enak. Kue Kacang Hijau Tua Beijing
Sebelumnya
Gulungan Kacang Labu Merah
Lanjut