- tepung 300 gram
- Wijen putih dimasak Jumlah yang tepat
- Jahe 1 sendok teh
- Bawang putih cincang 1 sendok
- Lada 20 kapsul
- adas bintang 2 saja
- Pixian Doubanjiang 15 gram
- Kecap 15 gram
- Saus mie manis 10 gram
- Gula 1 sendok teh
- Bubuk jinten Sebagian kecil
- minyak Jumlah yang tepat
- saus Rasa
- Goreng Kerajinan
- Satu jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Perlahan tuangkan air mendidih secukupnya ke dalam tepung dan aduk hingga membentuk flokulan.
- 2 Uleni adonan dan tutup dengan bungkus plastik dan bangun selama sekitar setengah jam.
- 3 Mulailah menyiapkan saus, tuangkan minyak secukupnya ke dalam panci, segera taruh merica dan adas bintang dengan api kecil, sampai bumbu berubah warna dan berbau lalu angkat, tinggal minyak.
- Masukkan jahe dan pasta kacang Pixian ke dalam panci dan tumis sampai diperoleh minyak merah.
- 5 Masukkan pasta kedelai dan sambal terasi ke dalam panci dan tumis sampai harum, lalu tambahkan setengah sendok makan gula pasir dan tumis merata dan tambahkan sedikit bubuk jintan.
- 6 Siapkan biji wijen matang, daun bawang cincang, dan saus, sajikan.
- Setelah bangun ket 7 sisinya, keluarkan dan uleni sampai rata, adonan saya bagi menjadi 3 bagian dan gulung menjadi pancake, olesi dengan minyak dan taburi sedikit biji wijen.
- 8 Gulung satu sisi menjadi strip.
- 9 Kemudian gulung dari satu sisi dan tekan di ujungnya.
- 10 Ratakan menjadi pancake.
- 11 Tuang sedikit minyak ke dalam loyang, lalu masukkan kue gulung ke dalam loyang dan mulailah membakarnya.
- 12 Balikkan jika salah satu sisinya agak kuning.
- Saat kue sudah matang, taruh selapis saus di atas kue, lalu taburkan sedikit kucai dan biji wijen putih. (Sausnya relatif asin, jadi Anda harus menggunakan jumlah sedang saat Anda menyekanya ~).
- 14 Ambil dan potong kecil-kecil di talenan.
nasi nanas
Sebelumnya
Pasta jagung
Lanjut