- Labu pahit Jumlah yang tepat
- telur 2 buah
- Pati air Jumlah yang tepat
- garam Jumlah yang tepat
- Esensi Ayam Jumlah yang tepat
- Minyak kacang Jumlah yang tepat
- Cahaya Rasa
- Goreng Kerajinan
- Dua puluh menit memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Potong labu pahit menjadi dua, buang bijinya dan potong kecil-kecil.
- 2 Rebus labu pahit dalam panci dengan sedikit minyak.
- 3 Angkat labu pahit yang sudah pucat dari air dingin.
- 4 Tambahkan dua butir telur, garam dan sari ayam ke dalam labu pahit dan aduk rata.
- 5 Tambahkan sedikit air dan air kanji, aduk rata.
- 6 Masukkan minyak ke dalam wajan panas, tuangkan cairan telur labu pahit ke dalam wajan, goreng hingga satu sisi berwarna keemasan, balik sisi lainnya dan lanjutkan menggoreng hingga keemasan (kurangi satu tembakan).
- 7 produk jadi.
Telur Orak-Arik dengan Bawang
Sebelumnya
Kubis Susu Selatan
Lanjut