- ragi 2g
- garam 2g
- Tepung gluten tinggi 200 g
- Cairan telur utuh 50 gram
- Krim encer 85 g
- Gula 30 g
- mentega 10 g
- Kelapa 25 g
- Gula bubuk 10 g
- Rasa manis Rasa
- dipanggang Kerajinan
- Jam membuang-buang waktu
- maju Kesulitan
- 1 Masukkan krim kocok ke dalam ember roti dan timbang sesuai kebutuhan.
- 2 Kemudian masukkan cairan telur utuh, garam, minyak jagung dan gula pasir (sisakan 5 gram cairan telur utuh)
- 3 Ayak tepung gluten tinggi, masukkan ragi, dan masukkan ember roti ke dalam mesin roti untuk memulai program pembuatan roti
- 490 menit kemudian
- Uleni adonan yang sudah dibuat dengan baik dan kendurkan udaranya
- 6 Bagi adonan menjadi 9 porsi kecil yang merata
- 7 Setelah pembulatan, taruh langsung di piring persegi kecil dan susun.
- 8 Bahan remah-remah pada bahan penolong dicampur rata dan digosok dengan hati-hati.
- 9Dua kali ukuran fermentasi kedua, tambahkan sedikit air ke sisa 5g cairan telur dan aduk rata, olesi embrio roti mentah.
- 10 Taburi dengan remah-remah.
- 11 Panaskan oven 180 derajat terlebih dahulu, taruh lapisan tengah pada loyang, dan panggang selama kurang lebih 20 menit Perhatikan pengamatan dan tutup dengan kertas timah tepat waktu.
Tips
Suhu oven disesuaikan dengan oven Anda sendiri. Biskuit kentang wijen
Lanjut