- iga babi 500 g
- bawang merah SEBUAH
- Jahe bagian
- garam 5 gram
- Kecap 5 gram
- saus tomat 30 g
- Gula 20 gram
- Memasak anggur 5 gram
- Manis dan asam Rasa
- membakar Kerajinan
- Tiga perempat jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Gambar material.
- 2 Setelah iga dibersihkan, tambahkan air, irisan jahe, daun bawang, dan arak masak.
- 3 Cuci iga setelah blansing.
- 4 Tuang iga yang sudah dicuci dan goreng sampai harum dengan api sedang. Balikkan bagian tengahnya agar kulit menjadi kekuningan.
- 530 gram saus tomat, 20 gram gula pasir, 5 gram garam, dan air agar merata.
- 6 Setelah menggoreng, iga tidak perlu keluar dari wajan, tuangkan jus yang sudah diatur di atas ke dalam wajan dan tambahkan sekitar 5 gram kecap hitam untuk diwarnai. Jumlah jus yang dibutuhkan akan tergantung pada panci, biasanya jumlah yang menutupi iga.
- 7 Didihkan, nyalakan api kecil dan didihkan sampai iga empuk. Kumpulkan jus sebelum disajikan dan hiasi dengan daun bawang cincang.
Tips
1. Ada banyak cara memasak iga babi, anda bisa masak dulu baru masak, masak tanpa minyak, masak dengan bantuan pressure cooker, apapun yang anda mau. 2. Iga babi yang digoreng atau digoreng memiliki rasa yang lebih nyata dan kenyal, dan Anda ingin memakannya. Cara terindah menggunakan lemak jenis ini dengan titik asap tinggi untuk menggoreng iga, tidak perlu khawatir dengan zat berbahaya akibat menggoreng berlebihan. Kotak terong goreng
Sebelumnya