- jeruk bali 1 potong
- lemon 1 potong
- garam Jumlah yang tepat
- gula putih Jumlah yang tepat
- madu Jumlah yang tepat
- Manis dan asam Rasa
- memasak Kerajinan
- Jam membuang-buang waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Pertama, rendam grapefruit dalam air hangat, ambil garam secukupnya dan gosokkan pada grapefruit, lalu gosok dua atau tiga kali.
- 2 Keluarkan grapefruit dari air garam dan bilas dengan air keran, kemudian gunakan pisau untuk menandai dan mengupas kulit grapefruit.
- 3 Gunakan pisau untuk memotong bagian putih kulit jeruk bali Berhati-hatilah jangan sampai tangan anda tergores saat memotong Usahakan untuk memotong bagian putihnya, karena bagian putih akan terasa pahit dan mempengaruhi rasa. Jika Anda memiliki alat serut, tidak perlu menggunakan pisau untuk memotongnya, Anda bisa langsung memotong kulit jeruk bali menjadi potongan-potongan.
- 4 Potong kulit jeruk menjadi filamen tipis, tambahkan sedikit air dan uleni berulang kali dengan garam, uleni air pahit di kulitnya dan garam selama 1 jam untuk menghilangkan rasa pahit. Anda bisa mengupas jeruk bali sambil mengasinkan kulit.
- 5. Saat mengupas grapefruit, Anda bisa memecah daging menjadi potongan-potongan kecil dan mengupas lapisan putih yang menempel pada daging.
- 6 Bilas kulit jeruk bali dengan air dan bersihkan airnya. Tuang ke dalam panci, tambahkan air dan gula, lalu didihkan.
- 7 Setelah air mendidih, masukkan daging grapefruit dan gula putih, tambahkan air secukupnya, jangan gunakan banyak air, tutup panci dan masak dengan api besar.
- 8 Setelah air mendidih, peras jus lemon, nyalakan api kecil dan masak selama setengah jam hingga 45 menit, selama itu Anda bisa terus menambahkan gula sesuai selera pribadi.
- 9 Setelah mendidih, biarkan dingin, tambahkan madu ke acar, masukkan ke dalam lemari es selama satu atau dua hari sebelum membuat teh dengan air hangat.
Kue Ragi Merah
Sebelumnya
Raja Pleurotus yang Renyah
Lanjut