- Sup Kedelai Jepang 1000 g
- Bawang hijau 5 buah
- Bawang 1 potong
- cabai 1200g
- Lada 15 g
- Lada wijen 20 g
- Adas manis 2 buah
- daun salam 2 buah
- kecap 30ml
- saus tiram 3 sendok
- Gula Jumlah yang tepat
- Memasak anggur 20ml
- Cabai kering 8
- Minyak goreng Jumlah yang tepat
- garam Jumlah yang tepat
- Xianxian Rasa
- menggoreng Kerajinan
- setengah jam memakan waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Siapkan bahan baku, potong semuanya, dan sisihkan.
- 2 lada cina, lada wijen, adas manis, daun salam, api kecil tanpa minyak, penyedap rasa.
- 3 Masukkan minyak ke dalam bumbu yang telah dipanggang, masukkan lagi, masukkan cabai kering dengan api kecil, dan goreng hingga harum.
- 4 Siapkan daun bawang cincang, masukkan ke dalam minyak goreng, goreng daun bawang dengan api kecil, lalu tambahkan cabai cincang, dan lanjutkan menumis agar harum.
- 5 Tumis bawang bombay dan paprika yang harum, tambahkan miso, tuangkan anggur masak, saus tiram, gula pasir, tumis dengan api kecil, rebus saus dan tambahkan sedikit garam sebelum disajikan.
- 6 Produk jadi, keluar dari panci, masukkan ke dalam lemari es setelah dingin, dan saat makan, keluarkan saja jumlah yang dibutuhkan.
Tips
Masukkan lebih banyak minyak ke dalam kuah agar kuah semakin harum. Tumis daun bawang dan cabai sebentar agar lebih harum. Tumis saus dengan api kecil, tumis sesering mungkin agar wajan tidak macet. Penguapan anggur masak membantu menghilangkan rasa tidak enak pada saus, dan jumlah gula yang tepat dapat meningkatkan kesegaran. Saya lebih suka makanan pedas, jadi saya taruh banyak cabai. Saus ini juga oke untuk dimakan dingin. Aku suka bakpao dan mie kukus. Aku suka banget. Edisi Esensi Kubis Pedas
Sebelumnya
Tomat berminyak
Lanjut