Buat potongan menyilang di atas tomat, taruh di dalam mangkuk, tuangkan air mendidih, rebus selama 30 detik, dan angkat. Kupas dan potong-potong.
Potong pinggang babi menjadi irisan tipis, tambahkan kecap asin, pati, garam dan lada putih, tambahkan sedikit air, aduk rata, dan rendam selama lebih dari 15 menit.
Panaskan wajan dengan api sedang, tambahkan minyak, tambahkan bawang merah dan irisan jahe lalu goreng hingga harum. Tambahkan irisan tomat dan goreng hingga tomat empuk.
Tambahkan bunga dan jamur kuning, masukkan air secukupnya, rebus dengan api besar dan masak selama 5 menit.
Masukkan irisan daging yang sudah direndam ke dalam sup satu per satu, masak hingga dagingnya mengapung. Jika Anda tidak suka jahe bawang, Anda bisa mengeluarkannya setelah direbus.
Tambahkan ham dan bihun, masak hingga bihun mudah pecah dengan sumpit.
Tambahkan ujung kacang polong, aduk rata, dan taburi sedikit lada putih untuk disajikan. Tips: Garam dan minyak wijen tergantung selera pribadi Anda dan bisa ditambahkan setelah disajikan.