Masukkan daun zong dan tali jerami ke dalam air panas dan masak hingga empuk
Sikat bersih, goreng batang daun, dan oleskan minyak dengan kuas agar nasi tidak menempel pada daun saat membuka siomay.
Setengah kecap, setengah air, tambahkan adas bintang hingga mendidih
Tambahkan kembali perut babi, kecilkan api dan biarkan mendidih setelah marinade menyala
Sudah siap bila sudah matang sekitar 70 sampai 80. Masukkan jamur dan chestnut dan masak sampai kira-kira 80 matang.
Saya menggunakan kuning telur asin yang dipanggang, saya lupa memanggangnya, terlalu matang ... bisa menggunakan kukus
Panaskan minyak, tumis jamur kering, udang, cumi dan harum
Rendam beras ketan selama empat jam
Tiriskan air, tambahkan bumbu perendam dan tumis
Ambil dua lembar daun zong di atas satu sama lain, yang halus menghadap ke dalam, arahnya positif dan yang lainnya, artinya ujung daun dan kepala daunnya dilipat membentuk corong, diisi 1/3 nasi. Masukkan jamur shiitake, isian, Daging, perut babi, chestnut, lalu isi corong dengan nasi Ikuti corong dan lipat ke bawah
Tutupi ujung kiri dan kanan zongye. Saya tidak tahu harus berbuat apa
Masak selama lima puluh menit