Rendam beras ketan satu hari sebelumnya, dan air tidak akan melebihi nasi.Tuangkan kecap secukupnya untuk pewarna, lalu tambahkan kecap, garam, dan sari ayam secukupnya. Anda bisa merasakan asin dan manis, dan kuasai jumlahnya sesuai selera. Dagingnya juga direndam dengan bumbu di atas, dan kacangnya direndam semalaman.
Berikut adalah metode pelipatan khusus dari kertas timah, yang dilapisi dengan kertas roti
Lipat segitiga dan lipat satu lapis lagi di bawahnya agar nasi lebih sulit dipecah dan tidak bocor.
Lanjutkan untuk membalik bentuk corong terlipat.
Isi corong dengan lapisan nasi, masukkan daging dan kacang tanah, dan tutupi dengan nasi.
Jangan mengemas terlalu banyak, gunakan kertas di sampingnya untuk menutupi ketan.
Sisi lainnya juga dilipat untuk menutupi lapisan pertama.
Lipat sudut yang tersisa hingga rata.
Terakhir, masukkan sudut-sudut kertas timah ke dalam celahnya, dan bungkus zongzi dengan erat, karena kertas timah mudah dilipat, tidak perlu tali untuk mengikatnya.
bawa.
Masukkan semua pangsit nasi yang sudah dibungkus ke dalam panci presto, dan tambahkan air ke dalam pangsit nasi. SAIC segera beralih ke api sedang, dan SAIC mengatur waktu 25 menit untuk mematikan api. Dinginkan, buka tutupnya, dan keluarkan.