Masakan Hunan klasik, makanan kelas satu. Cabai hijau (dua hijau) Setengah kati Daging plum sedikit Kecap, garam sedikit Jahe bawang hijau sedikit
Cuci dua sayuran dan sisihkan
Potong secara diagonal untuk digunakan nanti. Karena Erziaoqing panjang dan tipis, memotong secara diagonal dapat memperbesar ukuran bahan.
Irisan daging untuk digunakan nanti
Potong daun bawang, irisan jahe, panaskan wajan dengan minyak dingin, tambahkan daun bawang dan jahe ke dalam wajan, lalu tambahkan irisan daging babi dan tumis dengan cepat.
Saat irisan daging berubah warna, tambahkan kecap ke pewarna.
Tuang cabai dan tumis dengan cepat.
Tumis sampai matang, tambahkan garam dan monosodium glutamat secukupnya, sajikan.
-
- Wajan Udang Pedas
-
- Ayam pedas yang tidak sulit dibuat
-
- Ayam Pedas Chongqing
-
- Menghilangkan rasa dingin dan menghangatkan perut, tahu rumput laut lezat rendah kalori, dan sup pedas udang
-
- Kaki Ayam Panas dan Asam Cai Xiaobai
-
- Kerang goreng pedas
-
- Egg Yolk Crisp (Versi Mentega)
-
- Sup Nanas dengan Tremella
-
- [Makarel Spanyol panggang kering] -khusus Jiaodong ikan asin kering asli
-
- Jamur pohon teh wajan
-
- Terong rasa ikan Cara menggoreng terong untuk mengurangi penyerapan minyak
-
- Tahu goreng dengan kacang