- Kentang Kentang yang besar Satu
- Fuling Mustard generasi
- Bawang Merah SEBUAH
- Cabai kecil Satu
- Bawang Setengah
- Minyak salad sedikit
- garam sedikit
- Lima bubuk bumbu 1/5 sendok
- Bubuk jinten 1/5 sendok
- Mie cabai 1/5 sendok
- Esensi Ayam sedikit
- Bubuk BBQ 1/5 sendok
- Wijen putih Setengah sendok
- Xianxian Rasa
- Goreng Kerajinan
- Dua puluh menit memakan waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Kupas kentang besar, potong dadu seukuran ibu jari, rendam dalam air untuk menghilangkan pati. Cuci beberapa kali lagi, air cucian menjadi transparan.
- Tuang kentang potong dadu ke dalam air dingin. Tambahkan garam dasar dan masak hingga 80% matang.
- 3 Masukkan kentang yang sudah dipotong dadu ke dalam wadah besar. Tiriskan airnya dan sisihkan.
- 4 Masukkan sedikit minyak salad ke dalam panci. Jangan gunakan terlalu banyak minyak. Panaskan wajan dengan minyak dingin, tambahkan kentang, dan goreng dengan api kecil
- 5 Jangan tidak sabar, goreng perlahan.
- 6 Kulit ari sedikit berkerut dan kita berubah menjadi api sedang. Lanjutkan menggoreng sampai keemasan di kedua sisinya.
- Sisihkan kentang dengan sekop. Tambahkan sayuran goreng, cabai dan sedikit bawang bombay. Aduk harum.
- 8 Setelah menggoreng aromanya, tumis kentang dengan api besar. Tumis dengan cepat.
- Tuang semua bumbu ke dalam panci dan tumis secara merata.
- Taburkan biji wijen putih di atas panci sebanyak 10 kali, masukkan tusuk gigi dan makan. Kulit yang renyah pada hidangan ini sangat lezat. .
Tips
Untuk hidangan ini, saat merebus kentang, jangan memasaknya terlalu banyak karena kentang akan memiliki kerenyahan dan rasa yang lebih enak. Mustard memiliki rasa, jadi kita harus mengurangi garam. Saat menggoreng, pastikan menggoreng perlahan dengan api kecil. Anggur merah dan steak lada hitam
Sebelumnya
Yuxiang Pork
Lanjut