Kecuali mentega dan garam, semua bahan dimasukkan ke dalam mesin masak
Integrasi kecepatan rendah
Aduk dengan kecepatan tinggi selama 8 menit, kecepatan mesin masak berbeda-beda, setiap orang harus belajar melihat statusnya, waktunya tidak tetap
Tambahkan mentega lunak, campur dengan kecepatan rendah, kocok dengan kecepatan tinggi selama 8 menit
Lubang bergerigi
Tambahkan garam dan lanjutkan mengaduk dengan kecepatan tinggi selama 8 menit
Tepi yang sangat halus
Fermentasi bulat, suhu adonan tidak melebihi 26 derajat, sekarang suhu ruangan 18 derajat, fermentasi hanya dapat didasarkan pada keadaan, jika memungkinkan untuk membuat 28 derajat fermentasi lingkungan, maka satu jam akan baik-baik saja
Celupkan jari-jari Anda dengan tepung, aduk lubangnya tanpa menyusut, akan terfermentasi
Bagi adonan menjadi tiga bagian, dan biarkan rileks selama 15 menit di dalam kantung penyegar dengan tutup bundar
Ambil adonan dan gulung menjadi bentuk lidah sapi, balik, gulung, gulung tiga secara bergantian, tutup dengan bungkus plastik dan rileks selama 15 menit
Ambil adonan, gulung menjadi persegi panjang, balikkan, lipat kedua sisi di tengah, gulung, dan cubit dengan erat.
Lakukan tiga secara bergantian
Masukkan ke dalam kotak roti panggang, tutup
Fermentasi oven pada suhu 38 derajat hingga kedelapan penuh, dan tutupi
Panggang lapisan tengah oven dengan suhu 150 derajat selama 50 menit, dan oven akan bekerja dengan sendirinya
Keluarkan segera setelah dipanggang, dan biarkan dingin
Masukkan roti panggang ke dalam kantong penyimpanan baru untuk menghindari pengeringan udara
Pertama buat makanan penutup blueberry: cuci 250 gram blueberry dan keringkan, tambahkan 40 gram gula pasir, hancurkan, dan rendam selama 12 jam
Didihkan, tambahkan 5 gram jus lemon, dan didihkan perlahan
Rebus saja sampai lengket, selai blueberry jadi komplit, saya punya formula khusus apalagi detailnya bisa masuk dan lihat
Lanjutkan membuat kuah dadih markisa: 100 gram daging buah markisa
Tambahkan 40 gram mentega lunak dan 35 gram gula kastor, rebus seluruhnya, dan biarkan mengering hingga hangat
75g putih telur, 45g kuning telur, aduk rata, tuang ke markisa, aduk rata
Biarkan dengan api kecil dan masak sampai kental
Tahu pasta markisa lengkap, saya punya resep khusus, detail khusus, Anda bisa memeriksanya
Irisan roti panggang
Dua saus juga sudah siap
Siapkan mangkok bermulut datar atau mangkok bermulut pipih Bisa pakai yang bulat dan persegi. Jika punya cake ring yang sesuai, bisa buat bentuk yang diinginkan, bisa bulat atau bujur sangkar, atau bentuk lainnya.
Lurus saja
Oleskan sepotong roti di atas kertas minyak silikon
Olesi saus
Lalu oleskan roti, angkat cangkirnya terbalik
Tekan dengan keras
Umumnya Anda dapat dengan mudah menghilangkan ujungnya, jika tidak, gunakan pisau untuk memotong ujungnya.
Umumnya Anda dapat dengan mudah melepas tepinya dan kemudian mengeluarkan roti saku
Buat satu blueberry lagi, saus blueberry lebih encer dari pada saus dadih markisa, jangan dimasukkan terlalu banyak
Semakin terampil, keluarkan dengan mudah
Roti saku sangat Q sangat lucu
Segelnya sangat rapat
Kedua rasa itu luar biasa. Jangan taruh terlalu banyak saus di atas roti saku, karena roti akan pecah.
Potongannya juga cantik, ketebalan toastya setebal yang kamu suka. Tambang ku adalah irisan setebal 1,5 cm, yang akan lebih tebal. Irisan roti bakar yang tipis juga boleh.
Roti kantong sudah siap, hati-hati saat memakan kuahnya jangan disemprotkan, karena kuah blueberry lebih susah dicuci saat bersentuhan dengan pakaian.