- Udang karang Jumlah yang tepat
- Wijen putih Satu sendok penuh
- garam Satu sendok teh
- Gula Jumlah yang tepat
- Jahe bagian
- Bawang putih Beberapa
- Memasak anggur Satu sendok penuh
- kecap Satu sendok penuh
- Saus mie manis Satu sendok penuh
- adas bintang Beberapa
- Lada Segenggam
- Bawang Merah Beberapa
- Dibumbui Rasa
- ledakan Kerajinan
- setengah jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Masukkan biji wijen putih ke dalam panci, goreng dengan api kecil, goreng hingga harum dan dinginkan untuk digunakan nanti.
- Jepit bagian belakang lobster, gunakan sikat gigi baru yang bersih untuk membersihkan semua kotoran di perut, kaki, dan mulut, lalu tuangkan minyak dan air secukupnya, dan biarkan lobster memuntahkan kotoran selama setengah jam. Bilas lagi. Lobster olahan terlihat sangat menyegarkan. Tidak perlu mengeluarkan kepala lobster yang sudah dicuci bersih, tidak perlu menarik benang udang. Benangnya dilepas dan dimasak lagi. Daging udang sangat mudah lepas, sehingga seluruh daging udang menjadi padat dan kenyang.
- 3 Tuang banyak minyak lobak, tambahkan jahe, bawang putih, merica, adas bintang ke dalam panci dan goreng untuk mendapatkan aromanya.Jumlah minyaknya sekitar 3 kali lebih banyak dari jumlah yang biasa digoreng, jadi udang karang goreng sangat harum.
- 4 Tuang lobster, goreng dengan api besar, lobster perlahan-lahan akan berubah menjadi warna merah cerah saat dipanaskan.
- Tambahkan saus mi manis dan tumis dengan gula putih.
- 6 Tambahkan arak masak, kecap manis, kecap hitam, dan sedikit garam. Jika terasa sangat kering, tambahkan sedikit air matang. Jumlah arak masak harus lebih dari air. Tutup dan didihkan selama 20 menit sampai matang sepenuhnya.
- Tambahkan daun bawang, buka tutupnya dan panaskan untuk mengumpulkan sarinya.
- 8 aduk rata
- 9 Taburkan biji wijen putih yang telah dimasak sebelumnya.
- 10 produk jadi
- 11 produk jadi
- 12 produk jadi
Seledri dan potongan kentang
Sebelumnya
Ikan naga api merah
Lanjut