- Ikan hitam 1 potong
- Sanggul Ikan Sauerkraut 1 tas
- Siung bawang putih 4 kelopak
- cabai 8 kapsul
- Irisan jahe 4 potong
- bawang merah 4 buah
- garam sedikit
- pati sedikit
- telur 1 potong
- peterseli sedikit
- Memasak anggur sedikit
- lada sedikit
- Esensi Ayam sedikit
- Panas dan asam Rasa
- memasak Kerajinan
- Satu jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Bunuh ikan hitam, fillet ikannya (milik saya yang menjual ikan dari kebun sayur)
- 2Cuci kepala ikan, tulang ikan dan ekor ikan, bilas darahnya, sisihkan
- 3 Bilas fillet ikan hingga transparan, tambahkan tepung maizena, merica, garam, putih telur, sari ayam, arak masak
- 4 bagian cabai, cincang, daun bawang, sisihkan
- 5 Tuang minyak, cabai, jahe, bawang putih, dan daun bawang ke dalam panci dan tumis
- 6 Tuang tulang ikan dan tumis sebentar, agar kuahnya memutih
- 7 Tuang ke dalam sauerkraut bag dan tumis sebentar
- 8 Tuang dalam air mendidih, tambahkan garam, merica, dan sari ayam untuk membumbui, masak sekitar 10 menit dengan api besar, angkat asinan kubis dan tulang ikan untuk diolah
- 9 Tuang fillet ikan ke dalam sup ikan, masak dengan api kecil selama satu menit
- 10 Angkat fillet ikan, tuangkan sup ikan dan taburi sisa paprika, tuangkan minyak ke dalam panci dan rebus, tuangkan minyak pada paprika
- 11 Taburi dengan ketumbar dan mulailah makan ...
Tips
Rasa pedasnya ditambah sesuai selera pribadi, tulang ikannya harus dibilas, kalau tidak kuahnya tidak akan putih, dan fillet ikan dengan putih telur akan lebih empuk ... Ayam Bakar dengan Persik Segar
Sebelumnya
Eight Treasure Congee
Lanjut