Langkah 1
Cuci perut babi dan kupas, pisahkan lemak dan daging tanpa lemak terlebih dahuluLangkah 2
Potong lemak dan daging tanpa lemak menjadi kubus kecil terlebih dahulu dan kemudian mulai memotongnya.LANGKAH 3
Campur isian lemak dan daging tanpa lemak, tambahkan air jahe daun bawang yang dimasak dengan jahe daun bawang, telur, sedikit tepung maizena, garam secukupnya, dan aduk satu arah sampai isian dagingnya kuat (tarik daging terisi dan gantung di udara, Isi daging tidak akan pecah melambangkan kekuatan), masukkan kepala singa ke dalam air mendidih untuk membentuk, buang buih, dan tunggu bentuknya digunakanLANGKAH 4
Masukkan harta karun sup kental ke dalam air mendidih dan rebus untuk membuat kaldu. Jika memungkinkan, yang terbaik adalah membuat kaldu sendiri. Masukkan kepala singa ke dalam kaldu. Setelah mendidih dengan api besar, didihkan selama satu jam hingga satu setengah jam.LANGKAH 5
Tambahkan lobak kecil yang dicuci lima menit sebelum keluar dari panci dan Anda selesai Hot Pot Kalajengking Domba Pedas
Sebelumnya
Roti daging sapi panggang
Lanjut