- Krim encer 40 g
- coklat hitam 40 g
- Krim keju 100 gram
- Tepung rendah gluten 100 gram
- Gula bubuk 50 gram
- garam 1/4 sendok teh
- Bubuk pengembang 3g
- Mentega tawar 65 g
- Rasa manis Rasa
- Pembakaran Kerajinan
- sepuluh menit memakan waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Lelehkan dark chocolate di atas air.
- 2 Tuang krim kocok, aduk rata dan dinginkan untuk digunakan nanti.
- 3 Mentega dilunakkan dan dikocok pada suhu kamar, tambahkan gula halus dan kocok hingga volumenya meningkat.
- 4 Tambahkan sedikit cairan telur pada suhu kamar beberapa kali dan aduk.
- 5 Tambahkan larutan campuran krim kocok cokelat dan aduk rata.
- 6 Ayak tepung rendah gluten, baking powder, garam dan aduk rata.
- 7 Panaskan oven hingga 180 derajat.
- 8. Masukkan adonan ke dalam piping bag.
- 9 Peras merata ke dalam cetakan 7-8 menit penuh.
- 10 Letakkan di tengah bawah oven dengan suhu 180 derajat selama 28 menit.
- 11Dinginkan setelah dipanggang.
- 12 biskuit Oreo membuka tutup dan mengikis sandwich putihnya.
- 13 Masukkan biskuit hitam ke dalam kantong tertutup dan hancurkan dengan penggilas adonan.
- 14Keju krim dan mentega dilunakkan pada suhu kamar.Tambahkan gula halus agar mengembang.
- 15 Tambahkan krim kocok dan aduk.
- 16 Tambahkan remah Oreo dan aduk rata.
- 17 Masukkan frosting keju ke dalam piping bag.
- 18 Peras frosting keju pada kue yang sudah didinginkan.
- 19 Kenakan biskuit Oreo.
- 20 Di atasnya diberi cokelat hitam leleh.
Kue Sifon Kukus
Sebelumnya
kue sifon
Lanjut