- telur 3
- Bedak rendah 50 gram
- Gula 36 g
- minyak zaitun 24 g
- air 24 g
- cuka putih Beberapa tetes
- Rasa manis Rasa
- dipanggang Kerajinan
- Satu jam membuang-buang waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Panaskan oven sampai 170 derajat. Pisahkan kuning telur dan protein, kocok kuning telur, tambahkan 18 gram gula pasir dan aduk rata, lalu tambahkan minyak secara bergiliran dan aduk rata. Kemudian air, dan terakhir saring menjadi bubuk rendah, aduk rata, jangan menggambar lingkaran! Agar tidak mendapatkan tendon.
- 2 Tambahkan beberapa tetes cuka putih ke dalam putih telur, kocok pengocok telur hingga berbusa kasar.Tambahkan sepertiga gula untuk terus mengocok putih telur dan menjadi halus. Berbusa kering. Klakson bisa berdiri.
- 3 Aduk sepertiga pasta putih telur ke dalam pasta kuning telur, aduk rata, lalu tuangkan ke dalam pasta putih telur bersama dengan pisau karet dan aduk rata, tuangkan ke dalam cetakan berukuran enam inci dan kocok beberapa kali. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan 170 derajat selama 40 menit.
- 4 Tombol terbalik didinginkan, permukaannya retak menurut suhu Junzhi. Sepertinya oven saya lebih panas. Lain kali saya turunkan suhu. Suhu setiap oven berbeda, dan hanya setelah pengujian berulang Anda dapat mengetahui suhu oven Anda. Tapi apakah sifon yang retak itu terasa sederhana dan kasar, hehe!
- 5 benar-benar keluar dari cetakan.
- 6 Potongan sangat halus dan sangat lembut, ini enak
Tips
Putih telur harus dikocok menjadi busa kering! Sangat penting! Oreo Cupcakes
Sebelumnya