Siapkan ubi jalar Ubi jalar yang saya petik kecil sekali, menurut saya ubi jalar seperti itu mudah untuk dimasak hahaha
Kupas dan cuci, tanganmu lengket setiap selesai mengupas (benci)
Potong-potong (saya suka potong-potong sesuai ukuran pribadi)
Siapkan sepotong kecil jahe (saya siapkan jahe kuning) dan cuci bersih
Saya potong 4 potong (jika suka pedas, Anda bisa menambahkan beberapa iris lagi jika suka jahe). Abaikan tangan saya, hahaha, tangan agak lengket setelah dipotong ubi jalar terlihat agak kotor hahaha
Panci air dingin
Mendidih
Rebus dengan api besar selama 5 menit
Kecilkan api hingga mendidih
Masak sampai ubi pecah-pecah ternyata sudah matang, kalau suka ubi yang lebih empuk bisa masak sebentar.
Anda bisa menambahkan gula merah batu saat ubi sudah matang
Saya hanya menambahkan dua potong karena saya tidak suka makan terlalu manis
Supnya langsung berubah warna
Matikan api, Anda bisa mulai makan setelah sekitar 10 menit
Mulailah makan, hati-hati ...