- domba Jumlah yang tepat
- garam Jumlah yang tepat
- kecap Jumlah yang tepat
- Memasak anggur Jumlah yang tepat
- Bawang Jumlah yang tepat
- Mie cabai Jumlah yang tepat
- Mie jintan Jumlah yang tepat
- Minyak sayur Jumlah yang tepat
- Jinten Rasa
- dipanggang Kerajinan
- Satu jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Potong domba menjadi kubus kecil.
- 2 Masukkan sedikit garam, kecap asin, bawang bombay, dan anggur masak untuk direndam selama setengah jam.
- 3 Bersihkan batang bambu dan rendam sebentar dalam air bersih.
- 4 Masukkan domba ke dalam tusuk sate domba yang gemuk dan tidak berlemak.
- 5 Siapkan sedikit minyak sayur, mie cabai dan mie jintan.
- 6 Panaskan oven selama 5 menit, taruh kertas minyak di atas loyang, taruh tusuk sate domba di atas jaring pemanggang dan panggang dengan suhu 200 derajat selama 18-20 menit.
- 7 Saat memanggang kurang lebih 8 menit, keluarkan kedua sisi sate domba, olesi dengan minyak sayur, taburi mi cabai dan mi jinten, dan kembali ke oven untuk melanjutkan pemanggangan.
- 8 Amati daging sangrai hingga lemak pada tusuk sate kambing berminyak dan keluar aromanya, intinya sudah oke.
- 9. .
Tips
1. Daging domba sebaiknya dibuat dengan sedikit daging yang berlemak, bila ditaruh di atas tusuk sate akan menjadi gemuk dan encer, sehingga terasa lebih enak saat dipanggang. 2. Jika daging kambing segar juga bisa langsung dipanggang di oven tanpa direndam, taburi campuran jintan, garam dan bubuk cabai setelah dipanggang, makanan utamanya adalah rasa umami kambing. Tapi domba saya dibekukan jadi saya mengasinkannya terlebih dahulu. 3. Saat memanggang, gunakan suhu tinggi untuk mengunci air dengan cepat untuk mendapatkan rasa yang segar dan empuk, dan waktu memanggang ditentukan menurut oven Anda sendiri. Kue Bulan Kuning Telur
Sebelumnya
Sayap Ayam Saus Tiram
Lanjut